Industria del huevo

Fuente: Gazeta de Toledo

Las exportaciones brasileñas de huevos (considerando productos frescos y procesados) totalizaron 7.329 mil toneladas entre enero y septiembre del presente año, volumen que supera en 137,7% el desempeño registrado en el mismo período del año 2020, cuando se embarcaron 3.083 mil toneladas, así lo informó la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA).

En términos de ingresos, las exportaciones de huevo sumaron US $ 11.540 millones en los primeros nueve meses de 2021, cifra un 111,8% superior a la alcanzada en el mismo período de 2020, con US $ 5.450.

Solo en septiembre se exportaron 650 toneladas, un volumen 122,5% superior al del mismo período del año pasado, con 292 toneladas. Las ventas mensuales generaron ingresos por US $ 1.480 millones, 35,6% más que los US $ 1.092 millones registrados el año pasado.

“El sector del huevo ha intensificado su participación en el mercado internacional, ampliando las estrategias de promoción internacional a través de la marca sectorial Huevo Brasileño. La principal apuesta está en los Emiratos Árabes Unidos, que es precisamente donde hay una fuerte reanudación de actividades. Al mismo tiempo, el sector busca, con ello, reducir los impactos nocivos de los altos costos de producción, que aún penalizan a toda la cadena productiva”, analiza Ricardo Santin, presidente de ABPA.

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