Informes de las autoridades de Colombia señalan que esto se dio debido al cierre de establecimientos comerciales como hoteles y restaurantes a causa del COVID-19.
Fuente: eurocarne digital
La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) ha informado que las ventas del pollo han caído en un 35%. Esto se debe a que el país colombiano ha presentado un fuerte retroceso en el consumo del pollo ante el cierre de establecimientos a causa del COVID-19.
Últimas noticias
Argentina: distribuidores piden no comprar huevo por dos semanas
Asimismo, el presidente de la Fenavi, Gonzalo Moreno, señaló que “el impacto que se ha tenido en el pollo es principalmente por todas las ventas que se estaban realizando en hoteles, restaurantes y casinos. Principalmente este producto es un alimento que se consume mucho fuera de casa y con el cierre de los asaderos y famosos corrientazos, se han caído las ventas en un 35%”.
Adicionalmente, Moreno comentó que muchas compañías que se dedican a la venta del pollo, han dejado de vender sus productos hasta en un 50 %. Esta situación, según comenta el presidente colombiano, estaría afectando gravemente a la industria avícola del país.
«El pollo una vez sacrificado se almacena en cámaras de refrigeración, pero no podemos almacenar tanto pollo en el país, lo que causa un efecto muy complicado en toda la cadena de suministro», señaló el representante de Fenavi.
Informes de las autoridades de Colombia señalan que esto se dio debido al cierre de establecimientos comerciales como hoteles y restaurantes a causa del COVID-19.
Para finalizar, esta situación ha llevado a que algunas empresas tengan que vender el pollo por debajo de su costo original. Moreno ha confirmado que esto ha llevado a que el precio se reduzca en un 17,6%. «Los productores han salido a buscar a los consumidores, se han hecho muchas estrategias pero la mayoría de ellos destinaban su producción a asaderos; tengo un productor que vendía 6 millones de pollos a asaderos en Bogotá y hoy esos lugares no tienen domicilios”, concluye el presidente de Fenavi.
Deja un comentario