Cuál es el rol que cumple la vitamina D en la avicultura moderna

Continuando con su ciclo de webinars, DSM realizó el pasado jueves 25 de noviembre, la ponencia “El rol de la Vitamina D en la Avicultura Moderna a cargo del Dr. Douglas Korver  de la Universidad Alberta de Canadá.

En una transmisión virtual con traducción simultánea, los profesionales y productores interesados en el desarrollo avícola, formaron parte del evento, conectados desde diversos países de Latinoamérica, como México, Perú, Colombia, Brasil, Argentina, entre otros.

La vitamina D, es fundamental en la alimentación de las aves, debido a que está involucrada en los procesos de regulación del Calcio (Ca) y Fósforo (P), mediante la absorción de Ca y P a nivel intestinal, la reabsorción ósea y la reabsorción de los mismos minerales a nivel renal, lo cual favorece una mineralización adecuada de los huesos y una correcta deposición de Calcio (Ca) en el cascarón.

Basados en un estudio de investigación, el Dr. Douglas presentó los resultados donde se evaluó el uso de H&D Plasma 25 -OH vitamina D3 en pollos broiler, durante una dieta alimenticia por 42 días, en la que se determinó que hubo un aumento significativo de la ganancia promedio diaria y una ganancia significativa en la tasa de conversión alimenticia diaria así como durante toda la vida del ave.

H&D Plasma 25 -OH vitamina D3 tiene un rol importante en el desarrollo intestinal y protege a la ave de exposición a la bacteria de patógenos potenciales que pueden estar presentes en la granja. Evita que las bacterias pase y puedan acceder a las aves entre las células, funcionando como una barrera protectora.

Asimismo, se mostró un estudio en aves ponedoras, en la cual se determinó que el uso de H&D Plasma 25 -OH vitamina D3 en la dieta alimenticia aumenta el crecimiento de las pollitas, avanza el inicio de la puesta, aumenta la calidad de la cáscara del huevo, mantiene la calidad del hueso y tiene una recopilación más rápida de la coriza. También protege la estructura ósea y desplaza la movilización de CA al hueso e incrementa la salud intestinal.

Entre las ventajas de Hy•D™, se resaltan:

  • Primer metabolito de la vitamina D3.
  • Forma más abundante en el suero sanguíneo.
  • Absorción intestinal más eficiente.
  • No es transformada en el hígado.
  • Mayor retención, menor excreción.
  • Actividad biológica 2.0 – 2.5 mayor por molécula, mayor biopotencia (90%vs 60%).
  • No tóxico hasta 10 veces su dosis.
  • Vida media 20 días.

DSM presenta Hy•D™, como la fuente más avanzada y segura de vitamina D para la nutrición animal, y como marca es la única fuente de 25-OH D3 legalmente registrada como aditivo para piensos en la mayoría de los países, siendo el único producto que cumple con las especificaciones reglamentarias de 25-OH D3, y  la única presentación de pureza como un solo ingrediente, siendo la forma más rentable de 25-OH D3.

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