Fuente: Gestión
La demanda mundial de carne de pollo aumentará en un 47% para el año 2030, así lo informó el director general de la empresa brasileña de procesamiento de alimentos BRF SA, Lorival Luz, en un evento del sector.
Luz sostuvo que las empresas de Brasil, país que registra la mayor exportación de pollo a nivel mundial, deben prepararse para atender la creciente demanda. Sin embargo, advirtió que la industria viene enfrentando los altos costos de producción por el incremento de los precios del maíz y la harina de soja se multiplicaron por 3.4 y 2.5 respectivamente en los últimos siete años.
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