El consumo de carne de pollo entre la población filipina ha incrementado para sustituir la parcial ausencia de la carne de cerdo, por esta situación, las importaciones avícolas también han experimentado alzas.
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COVID-19: Rabobank afirma que ve modificaciones en el mercado avícola mundial por Pandemia
Desde la entidad financiera holandesa adelantaron que la preferencia por el consumo de productos no perecederos podría impactar de manera negativa en la ingesta de carne, entre ellas, el pollo.
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Hazle frente al COVID-19 con una dieta rica en proteínas
Acá te contamos cuál es la dieta que debemos seguir para potenciar nuestro sistema inmunológico. El Pollo (proteína) no puede faltar en las comidas diarias.
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Panamá prohíbe importaciones avícolas y emite alerta sanitaria por la Influenza Aviar
Ante la Influenza Aviar Altamente Patogénica que afecta a países de Norteamérica y del mundo, Panamá, emitió una alerta sanitaria y prohíbió el ingreso de aves vivas, productos, subproductos y material genético avícola a este país.
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Importancia de las micotoxinas en la inocuidad alimentaria (Parte I)
Entre los principales contaminantes de naturaleza química de los alimentos, se encuentran las micotoxinas. La exposición a ellas puede producirse directamente al comer alimentos contaminados, o indirectamente, a partir de animales alimentados con comida contaminada, y en particular a partir de la leche.
Autores: 1 Mg. Zoila Coloma Adaniya - Consultora Técnica 2 PhD. Adriano O. Mallmann - Pegasus Science
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Ilender presentó webinar «Bioseguridad: el desafío de producir proteína animal saludable»
Con el fin de contribuir con las buenas prácticas en la producción avícola, la empresa Ilender en colaboración con IFF Nutrition & Biosciences realizaron el webinar "Bioseguridad: el desafío de producir proteína animal saludable".
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Factores predisponentes para la presentación de Enteritis Necrótica en pollos de engorde
Un nuevo interés por la enfermedad se ha generado en la industria en los últimos años. Debido a un incremento en la incidencia de la forma clínica o subclínica de EN en Europa, consecuencia de las restricciones al uso de antibióticos
promotores de crecimiento.
Escribe: Daniel Molina
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Entendiendo las micotoxinas
La mayoría de las
investigaciones
publicadas relacionan
micotoxinas de
forma individual
que son evaluadas
en los estudios bien
controlados que utiliza
niveles relativamente
altos de toxinas
purificadas.
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Recomendaciones para un programa eficiente de bioseguridad en la industria avícola
Jorge Saldías R. MV. MBA Gerente de Exportaciones y Desarrollo de Negocios Veterquimica Chile Hoy en la industria avícola, la globalización es parte fundamental y ello hace posible elaborar un producto en cualquier punto del mundo, usando recursos provenientes de distintos lugares, para una industria instalada en diferentes países para ser vendido en los mercados...
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Una guía para dar a las gallinas el mejor comienzo en la vida
Una gallina que no ha logrado alcanzar la masa corporal producirá menos huevos en general durante su vida, por lo que vale la pena la recuperación de dos semanas.
