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¿Hemos hecho los deberes en cuanto a la Salmonella?

¿Hemos hecho los deberes en cuanto a la Salmonella?

La evolución de la prevalencia de Salmonella en humanos en la Unión Europea ha sido, coincidiendo quizá
con la implantación de los programas de control en avicultura,
muy satisfactoria.
Escribe: PhD. Pablo Catalá Gregori
Especialista en ciencias veterinarias de aves de corral