Según informes, el impacto económico que está teniendo el mundo debido al coronavirus es fatal. Sin embargo, la avicultura mundial será la que menos golpeada este año.
Fuente: Ganaderia.com
Cifras del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), señalaron que la presencia del covid-19 ha hecho que se cierren las vías de movilización para los productos como la carne de cerdo, vacuno y pollo. Todos estos factores afectarán al comercio internacional de cárnicos durante todo el 2020.
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Asimismo, la caída en el comercio internacional de carne de ave sería tan solo del 1 por ciento de acuerdo a las cifras del USDA.
Además, la carne de pollo encabeza por menos envíos por parte de los principales exportadores. Si bien Brasil aún continúa con un desempeño alcista, esta no sería suficiente para repuntar.
Por otro lado, a nivel mundial, la producción de esta proteína bajaría un 2 por ciento versus 2019. Aunque también se estima que la demanda se vería menos afectada en comparación con otros alimentos de origen animal por su costo reducido.
Según informes, el impacto económico que está teniendo el mundo debido al coronavirus es fatal. Sin embargo, la avicultura mundial será la que menos golpeada este año.
Para finalizar, la carne de vacuno caería un 2 por ciento este año, según las estimaciones del USDA. Además, en el caso del cerdo, el procesamiento de este seguirá aún limitado. Esto debido a que sus principales productores como Brasil, Estados Unidos y Europa presentarían una caída en el procesamiento.
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