El comercio internacional de productos avícolas dio un paso importante con la reciente decisión de la Comisión Europea de levantar las restricciones impuestas a las exportaciones de Brasil tras un brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP). La medida, que había generado preocupación en el mercado global, afectó temporalmente a uno de los principales proveedores mundiales de carne de pollo y productos derivados.
El levantamiento de las restricciones será progresivo y entrará en vigor a partir del 2 de octubre, permitiendo nuevamente el ingreso a la Unión Europea (UE) de productos avícolas procedentes de estados brasileños no afectados por el brote. Según lo informado, la Comisión evaluó que la situación epidemiológica está bajo control y que el riesgo de propagación desde las zonas libres es bajo, gracias a las medidas de bioseguridad y contención adoptadas por Brasil.
La noticia ha sido bien recibida por el sector, dado que Brasil es el mayor exportador de carne de pollo del mundo, con más de 150 países como clientes. La suspensión de sus envíos hacia la UE había generado tensiones en la cadena de suministro, incrementando los precios y reduciendo la disponibilidad en algunos mercados europeos. La reapertura representa un alivio para importadores y consumidores, al tiempo que devuelve confianza a los productores brasileños.
Este episodio deja en evidencia la vulnerabilidad del comercio internacional frente a emergencias sanitarias y resalta la importancia de la regionalización sanitaria. Bajo este principio, solo se restringen las exportaciones desde las zonas afectadas, permitiendo que las regiones libres mantengan su acceso a los mercados internacionales.
Para la avicultura peruana, el caso constituye una lección valiosa: la confianza de los socios comerciales depende de la solidez de los sistemas de vigilancia epidemiológica y de la capacidad de los países para demostrar control rápido y eficaz ante brotes de influenza aviar. El precedente también subraya la necesidad de fortalecer los protocolos nacionales de bioseguridad, con el fin de proteger la producción local y mantener abiertas las oportunidades de exportación en un mercado cada vez más exigente.
Fuente: Euronews
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