Los pollos de engorde producidos en los sistemas sin antibióticos tuvieron ganancias de peso y tasas de conversión alimenticia similares a los alimentados con los APC, mejor conversión alimenticia y menor mortalidad.
Escribe: Hongyu Xue, MD, PhD
Director de Ciencias de la Vida
Amlan International
Categoría: <span>Artículos</span>
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La salud intestinal hace posible la cría de pollos de engorde sin antibióticos
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Perú, mercado clave para exportación de maíz estadounidense
La demanda de proteína animal, en particular la avícola, en el mercado peruano, ha impulsado las exportaciones de maíz y la producción de maíz de la región norteamericana, particularmente en EEUU. De acuerdo con un informe del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Latinoamérica (excepto Brasil y Argentina) representan...
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Mejora de la producción y calidad de huevos con la suplementación de la pared celular de levadura
Los aditivos para raciones a base de levadura son una alternativa natural, segura y beneficiosa para la producción de la industria de huevos.
Fuente: Liliana Borges y Melina Bonato - I&D, ICC Brazil
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La ciencia del consumo de huevo y salud humana
El sector avícola, orientado a la producción de aves y huevos comerciales, se está posicionando como la primera fuente de proteína animal a nivel nacional y regional, garantizando el abastecimiento de los principales alimentos de la actividad avícola: pollo y huevo de gallina, contribuyendo así a la seguridad alimentaria.
Escribe: Elías Salvador T., PhD
Profesor investigador
RENACYT-FMVZ-UNICA.
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“Huevos de codorniz, alternativa de alto valor nutricional y bajo costo de producción en nuestro país”
El Ing. Zoo. Marcial Cumpa Gavidia, académico de la facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), brinda a la revista Actualidad Avipecuaria la siguiente entrevista, en donde enfoca aspectos importantes sobre la producción de huevos de codorniz en nuestro país. Factores como costo – producción, valor nutricional y respaldo académico para el pequeño productor, son detallados por el especialista. En una coyuntura en la que buscamos alternativas sustentables para la buena alimentación en nuestro país, los aportes del Ing. Zoo. Cumpa son de notable valor para nuestra industria.
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Entendiendo las micotoxinas
La mayoría de las
investigaciones
publicadas relacionan
micotoxinas de
forma individual
que son evaluadas
en los estudios bien
controlados que utiliza
niveles relativamente
altos de toxinas
purificadas.
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Avicultura en altura: manejo sanitario y productivo (Parte 2)
Es importante mantener una temperatura correcta en la cama y en el galpón. La fuente de calor externa si bien se maneja hasta los 14 días por el frío se amplia hasta los 42 días por las tardes y toda la noches para evitar cuadros de ascitis y muerte súbita por frío.
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Conservantes para grano y pienso en avicultura
Dentro de los tres tipos de conservantes, los que presentan mejores características son los que se basan en la combinación de anillo cimenol, de origen botánico, y ácido cítrico, ya que son altamente eficaces.
Escribe: David Díez Arias
Veterinary Manager - Biovet S.A. Laboratories
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Importancia de las autovacunas o vacunas homólogas en el control de la Bronquitis Aviar
El virus de la bronquitis infecciosa (IBV) de las aves es en la actualidad una de las principales enfermedades asociadas al síndrome respiratorio en las aves domésticas, así como a las pérdidas relacionadas con la producción de carne y huevos.
Escribe. Dr. Manolo Fernández D.
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EFECTOS DE LA RELACIÓN HEMBRA-MACHO Y EDAD DE LOS REPRODUCTORES EN EL COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO DE LA CODORNIZ JAPONESA (Parte I)
La codorniz de postura es una pequeña ave muy apreciada por el alto valor proteico
de los huevos que produce y el delicioso sabor de su carne. Es considerada como
una verdadera maquina biológica de alta eficiencia en la producción de huevos.