Reducción de calidad de cáscara de huevos de gallinas de postura asociado a un déficit de micronutrientes en la dieta: Reporte de un caso Elías Salvador1; Luis Lujan2; Sandra Bonifacio2; Gerson Medina2; José Goggin2 1Jefe de laboratorio de investigación en nutrición R & D. 2Semillero de investigación Club IDI Ciencia Avícola & Nutrición – Facultad...
Categoría: Artículos
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¿Cuándo utilizan las gallinas ponedoras la energía dietética para la producción de huevos?
¿Cuándo utilizan las gallinas ponedoras la energía dietética para la producción de huevos? Fuente: Wattagnet / Meredith Dawson Un estudio encontró que la ingesta de energía dietética afectaba directamente la masa total de la canal antes de aumentar la cantidad de huevos puestos. La cantidad de energía dietética suministrada a las ponedoras puede...
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Optimización de la producción de Biomasa de Avibacterium paragallinarum en bioreactor de tanque agitado
Optimización de la producción de Biomasa de Avibacterium paragallinarum en bioreactor de tanque agitado Autores: Martín Guerra1, Melanie Caballero1, Rober Rojas1, Silvia Ascanio1, Alfredo Mendoza1 1. Laboratorio de Investigación y Desarrollo, Quimtia S.A. Perú Objetivo Determinar y optimizar los componentes del medio de cultivo para Avibacterium paragallinarum...
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Selección de cepas virulentas de Avibacterium paragallinarum aisladas de explotaciones avícolas del Perú
Selección de cepas virulentas de Avibacterium paragallinarum aisladas de explotaciones avícolas del Perú Rober Rojas1, Melanie Caballero1, Silvia Ascanio1, Alfredo Mendoza1, Yosef Huberman2 1 Laboratorio de Investigación y Desarrollo, Quimtia S.A. Perú 2 Laboratorio de Bacteriología de la EEA Balcarce, INTA Argentina Objetivos Seleccionar 4 cepas virulentas de las 4 serovariedades de Avibacterium paragallinarum A,...
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Las endolisinas en los piensos para aves podrían prevenir la enteritis necrótica
Las endolisinas en los piensos para aves podrían prevenir la enteritis necrótica Autor: Elizabeth Doughman Nuevas enzimas antimicrobianas llamadas endolisinas podrían combatir Clostridium perfringens, la bacteria responsable de la enteritis necrótica, sin necesidad de antibióticos, según el laboratorio y el trabajo de campo de Axitan. “Hemos demostrado su eficacia en estudios de desafío y obtuvimos...
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Factores asociados a la presentación de celulitis en pollos de engorde
Factores asociados a la presentación de celulitis en pollos de engorde M.V. Esp. Daniel Molina Meza Área de Investigación + Desarrollo + Innovación ilender Perú S.A. La celulitis es una lesión en la piel del ave que solo es detectable en el centro de beneficio, una vez que la carcasa ha sido escaldada y desplumada....
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Métodos de inactivación de cama en crianza de pollos de engorde
Métodos de inactivación de cama en crianza de pollos de engorde Alberto Ayllón Navarro Representante Técnico y Comercial HIPRA PERÚ A raíz de las circunstancias experimentadas en los últimos años con respecto a la escasez y al consecuente incremento en los precios de las principales materias primas requeridas para la industria avícola, día a día...
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Estudio experimental del uso de Liv52 Protec sobre la Productividad en Gallina de Postura
Estudio experimental del uso de Liv52 Protec sobre la Productividad en Gallina de Postura Serret M., Fuentes B., Rosales E. The Himalaya Drug Company México Centro de Investigación Aplicada en Nutrición Avícola, Jalisco, México Introducción El incremento de la necesidad de cubrir la demanda de proteínas animales obliga a buscar alternativas naturales que mejoren los...
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Influenzavirus A subtipo H5N1 en el Perú
Influenzavirus A subtipo H5N1 en el Perú Autor: Blgo. Sebastian Iglesias Osores Jefe de Investigación, Registros y Desarrollo – Clenvi SAC La influenza aviar A/H5N1 es una enfermedad viral altamente patógena que afecta principalmente a las aves. Este virus pertenece a la familia Orthomyxoviridae y se transmite...
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El impacto de las micotoxinas sobre la salud animal
El impacto de las micotoxinas sobre la salud animal Alexandra Weaver Alltech Las micotoxinas representan un desafío frecuente para la calidad del alimento balanceado y la seguridad animal en todo el mundo. Sus efectos sobre los animales pueden ser diversos: cambios en el comportamiento de la alimentación; reducción del crecimiento y el desempeño; alteraciones en...