Categoría: Noticias

Con 115 kg per cápita anuales, Argentina ocupa el segundo lugar global, destacando el pollo como la proteína más consumida por primera vez en su historia. De acuerdo con datos de la Bolsa de Comercio de Rosario, en 2024, Argentina se consolidó como el segundo mayor consumidor per cápita de carne (res, aves y cerdo) a nivel mundial,...

El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) aprobó los precios de referencia y los derechos variables adicionales para las importaciones de maíz amarillo duro, azúcar, arroz y leche entera en polvo. A través de la Resolución Viceministerial n.° 002-2025-EF/15.01, publicada el 19 de enero en el boletín de Normas Legales del diario oficial El Peruano,...

El Gobierno peruano, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria, autorizó, el 14 de enero, nueve nuevos frigoríficos en Brasil para exportar productos al país. Desde enero de 2023, Perú importa carne de cerdo y pollo del estado de Acre. Con las nuevas habilitaciones, el producto también será exportado por unidades en Goiás, Mato...

En las tierras de Concepción del Uruguay, Entre Ríos, se está consolidando una técnica revolucionaria que promete transformar la producción avícola del país. El apilado sanitario de la cama de pollo, desarrollado y evaluado por un equipo del INTA, ha demostrado ser una herramienta eficiente para reducir microorganismos patógenos, mejorar la sanidad y aumentar la productividad en las granjas...

El sector avícola brasileño cerró 2024 con resultados históricos que lo posicionan como un líder indiscutible en el comercio global de carne de pollo. Según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), las exportaciones alcanzaron un récord de 5.294 millones de toneladas, representando un crecimiento del 3% en comparación con el año anterior. Este aumento...

Los avicultores bolivianos reportaron una caída en su producción de pollos debido a la escasez que existe de dólares para comprar insumos, falta de diésel y maíz para las granjas, informó en un balance anual Omar Castro, presidente de la Asociación de Avicultores de Bolivia (ADA). “Para llegar a fin de año con la producción...

La Comisión Europea prevé una transformación en la industria cárnica para la próxima década, con una caída del 0.2% en la producción total de proteínas animales. La Comisión Europea anticipa una disminución del 0.2% en la producción total de proteína animal en la Unión Europea para la próxima década. Según su informe de previsiones del sector cárnico,...

Fundo Pampamayo, avícola productora  de huevos en Huaral, Perú, firmó un compromiso para apoyar y promover la implementación de tecnologías de sexaje in ovo, una vez que estén disponibles y aplicables comercialmente en el país. Estas tecnologías permiten identificar el sexo de los embriones antes de la incubación completa para evitar el nacimiento de polluelos...

Fuente: UNALM La Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) invita a los miembros de la industria avícola a participar en los Cursos de Proyección Social, programados para dictarse en los primeros meses del presente año 2025. Estos cursos, organizados por el Programa de Aves de la UNALM, serán impartidos por...