Fiuente: Watt Poultry
Como se anunció previamente respecto a las mayores empresas productoras de broilers en Latinoamérica, publicamos cuáles son las 10 principales empresas productoras de huevos en la región y cuáles han sido sus principales caracterísrticas de crecimiento en el año anterior. Estas empresas continúan enfocándose exclusivamente en sus mercados nacionales sin tener filiales extranjeras. Estas empresas líderes actualmente mantienen alrededor de 139,5 millones de gallinas ponedoras en producción, lo que representa un incremento del 8,7% en comparación con el año anterior, aproximadamente, y constituye una cuarta parte del total de ponedoras en América Latina.
La lista de las 10 principales empresas de huevos sigue siendo dominada por México, que alberga seis de las 10 empresas líderes. Brasil cuenta con tres empresas, mientras que Perú se ha unido con una. Destacamos que el colombiano Huevos Kikes ha sido desplazado del top 10 del ranking.
Con 40 millones de ponedoras en producción, lo que representa un aumento del 5% año tras año, Proan sigue siendo el mayor productor de huevos en la región y el segundo mayor productor de huevos a nivel mundial. Es importante mencionar que Proan es multiproteico, con una destacada producción en otras proteínas animales como la porcina.
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Bachoco, la única empresa entre las 10 principales en clasificaciones tanto de pollos de engorde como de ponedoras, se mantiene en el cuarto lugar con 12,2 millones de ponedoras en producción. Sin embargo, tanto Granja Mantiqueira como Granjas Faria de Brasil están emergiendo y se sitúan en segunda y tercera posición respectivamente.
Granja Mantiqueira reportó un aumento del 12,2% año tras año, mientras que Granjas Faria experimentó un impresionante aumento del 22,7% en comparación con el año anterior. Granjas Faria adquirió Granjas BL y se posiciona en un sólido tercer lugar, muy cerca de la segunda posición.
Los tres principales productores de huevos, Proan, Granja Mantiqueira y Granjas Faria, representan el 52,1% de la población combinada de ponedoras de las diez principales empresas, con un total de 72,7 millones de gallinas ponedoras.
Siete empresas tienen una población de ponedoras de más de 10 millones de aves, frente a seis empresas el año pasado.
Queremos destacar dos empresas en particular. Avícola La Calera de Perú aparece en el ranking por primera vez en varios años, mientras que Empresas Guadalupe de México parece haber experimentado una disminución en el número de ponedoras en producción.
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