Existe una creciente demanda por parte de los consumidores de alimentos que se perciben como "naturales", así como alimentos de origen animal que se produjeron sin el uso de antibióticos.
Etiqueta: antibióticos
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Herramientas actuales para la modulación del ecosistema intestinal en aves comerciales (parte I)
El tracto intestinal cumple funciones esenciales de digestión y absorción de nutrientes en el sistema digestivo de las aves comerciales.
Escribe: Daniel Molina
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Uso prudente de antibióticos en la avicultura
Las resistencias bacterianas a los antibióticos están aumentando, preservar su eficacia es fundamental para la protección de la salud de las personas y también de los animales. Se ha pronosticado que este fenómeno podría convertirse en el mayor problema sanitario a nivel mundial.
Dr. Ricardo Cepero Briz
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España: el uso de antibióticos se ha reducido en el sector avícola nacional
Según los informes, en tan solo cuatro años, los productores avícolas han reducido el uso de antibióticos hasta en un 70%.
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El uso de antibióticos en la avicultura: tendencias y futuro
La reducción o incluso la prohibición del uso de antibióticos en la avicultura es un tema muy relevante y que viene siendo discutido con mayor énfasis. Una serie de factores vienen contribuyendo para que este escenario esté cada vez más presente en nuestra realidad, especialmente debido a las exigencias del consumidor, que ha optado por una alimentación cada vez más saludable.
Autor: Alltech
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Producción de aves libres de antibióticos y seguridad alimentaria
De acuerdo con OMS, aproximadamente 600 millones, o casi 1 en cada 10 personas en el mundo, se enferman tras consumir alimentos contaminados.
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Propollo: UE prohíbe residuos de antibióticos en carne de pollo
Secretario general de la Organización Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo dijo que esta medida es parte del plan de control de residuos medicamentosos.
Fuente: El Sitio Avícola
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Aditivos fitogenéticos en la nutrición avícola
Una mejora en el rendimiento animal da como resultado un mayor margen de beneficio para los productores y consumidores finales.
Escribe: Mg.Sc. Mayra Calagua - Mg. Nutrición - UNALM
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Pared celular de levadura: eficacia natural en reemplazo al uso de antibióticos
Los consumidores están cada vez más sensibilizados con la idea de los beneficios de una alimentación sana, lo que torna en indispensable la búsqueda por soluciones que permitan el mantenimiento de la salud pública y seguridad alimentaria.
Escribe: Dra. Melina Bonato y Dra. Liliana Longo Borges