Como parte de sus actividades para conmemorar el mes del huevo, el Área de Nutrición de Veterquimica organizó OVOLATAM, dos interesantes webinars dirigido a los países que integran la comunidad latinoamericana: Chile, Perú, Bolivia, Colombia y Ecuador.
Etiqueta: calidad del huevo
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Mejora de la producción y calidad de huevos con la suplementación de la pared celular de levadura
Los aditivos para raciones a base de levadura son una alternativa natural, segura y beneficiosa para la producción de la industria de huevos.
Fuente: Liliana Borges y Melina Bonato - I&D, ICC Brazil
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Calidad externa del huevo: factores relacionados al color de cáscara
La calidad del huevo, especialmente el color de cáscara, afectan su aceptabilidad por parte de los consumidores y debe prestarse mucha atención para mejorar esta característica.
Escribe:
1. PhD. Elías Salvador Tasayco [Profesor investigador y consultor nacional & internacional en Nutrición Avícola] 2. Thalía Tarazona [FMVZ-UNICA-Perú]