Los encuentros reunieron a productores y asesores avícolas y permitieron abordar temas clave relacionados con la calidad del agua, la nutrición y la productividad en la industria avícola peruana.
GLISAC, Perú, y su representada Grupo Nutec, de México, desarrollaron con gran éxito dos Jornadas Técnicas Avícolas en las ciudades de Trujillo y Chincha, dos importantes polos de producción avícola del país. Ambos encuentros congregaron a una importante participación de productores y asesores del sector, quienes tuvieron la oportunidad de acceder a información técnica y herramientas orientadas a mejorar sus resultados productivos.
Las jornadas se realizaron estratégicamente en estas dos ciudades debido a que Trujillo y Chincha concentran una parte importante de la producción avícola nacional, permitiendo a GLISAC y Grupo Nutec acercar su propuesta técnica directamente a profesionales y productores de dos de las principales zonas productivas del Perú.
La primera jornada se realizó el 1 de septiembre en Trujillo, mientras que el 3 de septiembre el encuentro llegó a Chincha, donde nuevamente se registró una importante convocatoria de representantes de la industria avícola.
Ambas actividades contaron con un programa técnico similar, diseñado para abordar aspectos fundamentales de la producción moderna de aves. Entre los temas desarrollados destacó la conferencia “Gestión de la calidad de agua en la mejora de la respuesta productiva en gallinas ponedoras”, a cargo del Dr. Elías Salvador Tasyaco, PhD, profesor e investigador de la Universidad Nacional Agraria La Molina, quien resaltó la importancia de gestionar adecuadamente este recurso para alcanzar mejores respuestas productivas.
Asimismo, el IAZ David Chian Díaz, M.Sc., D.Sc., nutricionista avícola de Grupo Nutec, presentó la ponencia “Del levante a la producción: construyendo el potencial de la gallina”, en la que se abordaron aspectos relacionados con la preparación de las aves durante las diferentes etapas de su desarrollo para alcanzar todo su potencial productivo.
El programa también incluyó la exposición “De la productividad al margen: cómo la cantidad y calidad del huevo vendible definen el resultado del negocio”, presentada por el Ing. Víctor Brito, gerente de Negocio Avícola de Grupo Nutec. La ponencia puso énfasis en la necesidad de que los productores no solo midan indicadores productivos, sino que comprendan cómo estos terminan impactando directamente en la rentabilidad de sus operaciones.
La jornada contó con la moderación de Fernando Espinoza Ruiz, responsable de Negocio Avícola LATAM de Grupo Nutec.
Con estas dos actividades, GLISAC y Grupo Nutec reafirmaron su compromiso con la transferencia de conocimiento y el desarrollo técnico de la avicultura peruana, acercando especialistas y contenidos de valor a las principales zonas productivas del país.
La importante participación registrada tanto en Trujillo como en Chincha confirmó el interés de productores y asesores por continuar fortaleciendo sus conocimientos y adoptar herramientas que contribuyan a mejorar la eficiencia, productividad y rentabilidad de la actividad avícola.
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