Equipo técnico de Evonik
La salud intestinal es fundamental en la avicultura moderna, especialmente durante las primeras semanas de vida, cuando el 70% del desarrollo digestivo ocurre. La tributirina sólida que libera ácido butírico (AB) de manera dirigida en el intestino, emerge como una herramienta estratégica para remplazar antibióticos promotores de crecimiento (APC) y optimizar el rendimiento productivo. Estudios recientes respaldan su eficacia en sistemas libres de APC, destacando mejoras en la morfología intestinal, la microbiota y parámetros productivos (Evonik Mexico, 2025).
1. Composición
La tributirina es una fuente de AB en forma de glicéridos, que consiste en la unión de una molécula de glicerol con tres moléculas de ácido butírico por medio de enlaces covalentes.
2. Mecanismo de acción
La tributirina se hidroliza en el intestino delgado mediante lipasas pancreáticas, liberando 52% de AB directamente en las vellosidades intestinales (AviNews, 2024). Este proceso:
– Estimula el crecimiento de vellosidades (+18% en altura), optimizando la absorción de nutrientes (Dr. B. V. Rao Institute, 2025).
– Refuerza las uniones estrechas, reduciendo la permeabilidad intestinal y el riesgo de infecciones (Lum et al., 2023).
– Modula la microbiota, inhibiendo Clostridium perfringens y favoreciendo Lactobacillus spp. (Evonik Mexico, 2025).
3. Evidencia clave
1. Estudio de Lum et al. (2023):
– Pollos Ross 308 suplementados con tributirina (0.5–0.25 kg/ ton) alcanzaron 2.627 kg de peso final (+4.6% vs. control) y una conversión alimenticia (FCR) de 1.472 (Lum et al., 2023).
– Superó al butirato sódico encapsulado en eficiencia durante la fase inicial (0.268 kg a los 9 días vs. 0.262 kg del control).
2. Estudio en India (Dr. B. V. Rao Institute, 2025):
– Dosis escalonadas (500–1000 g/ton en inicio) lograron un peso final de 2,324 g (+6.2% vs. control negativo) y un retorno de inversión (ROI) de hasta 12.22 (Dr. B. V. Rao Institute, 2025).
3. Estudio en Guatemala
– Tributirina (0.5 kg/ton) superó a otras fuentes de AB, con 2,349 g de peso final y FCR de 1.75.
4. Estudio con desafío de Enteritis Necrótica:
– La tributirina (0.455 kg/ton) redujo la mortalidad al 12.15% y lesiones intestinales, equiparándose a la bacitracina (Evonik Mexico, 2025).
4. Recomendaciones Prácticas
– Fase inicial (0-14 días): 500–1000 g/ton para desarrollo de vellosidades.
– Sinergia con probióticos: Combinación con Bacillus spp reduce 30% la carga de Clostridium en íleon (Dr. B. V. Rao Institute, 2025).
5. Conclusión
La tributirina combina mejora productiva, salud intestinal reforzada y retorno económico elevado, posicionándose como una alternativa sostenible en sistemas libres de APC y también en sistemas convencionales.
Referencias
AviNews. (2024). Tributirina como aditivo para pienso: un enfoque novedoso para mejorar la salud intestinal en las aves de corral.
https://avinews.com/tributirina-como-aditivopara-pienso-un-enfoque-novedoso-para-mejorar-la-saludintestinal-en-las-aves-de-corral/ Dr. B. V. Rao Institute of Poultry Management and Technology. (2025). Estudio sobre el uso de SpeoCare T60 en pollos de engorda en India [Estudio interno]. Urulikanchan, Pune.
Evonik Mexico. (2025). SpeoCare T60: Tributirina sólida, clave para la mejora de la estructura, función y salud del intestino en aves.
Lum, J., Sygall, R., & Ros Felip, J. M. (2023). Comparison of Tributyrin and Coated Sodium Butyrate as Sources of Butyric Acid for Improvement of Growth Performance in Ross 308 Broilers. Journal of Applied Poultry Research, 32(3), 123-135.
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