El director de la Asociación Peruana de Avicultura, José Vera Vargas, y el gerente general, Mario Berrocal, representaron al gremio en la actividad organizada junto al MIDAGRI, la Beneficencia de Lima y empresas de la cadena avícola.
En el marco de las celebraciones por el Día del Pollo a la Brasa, la Asociación Peruana de Avicultura (APA) participó el jueves 16 de julio en el tradicional almuerzo y jornada de integración con los niños del Puericultorio Pérez Araníbar, actividad organizada en coordinación con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), la Beneficencia de Lima y los principales restaurantes de la cadena avícola nacional. En representación de la APA asistieron su director, José Vera Vargas, y su gerente general, Mario Berrocal, quienes reafirmaron el compromiso del gremio con las iniciativas de responsabilidad social y el bienestar de la niñez.
El acto protocolar se inició con las palabras de bienvenida de la directora del Puericultorio Pérez Araníbar, Andrea Lucía Harman Vargas, quien agradeció la presencia de las instituciones y empresas participantes por mantener viva una tradición que lleva alegría a los menores de la institución. Posteriormente, intervino la gerente general de la Beneficencia de Lima, Kattia Bohórquez, destacando el valor de las alianzas entre el sector público y privado para promover acciones de impacto social.
A continuación, hizo uso de la palabra el representante del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), Juan Quevedo, quien resaltó la importancia del pollo a la brasa como uno de los principales embajadores de la gastronomía peruana y el aporte de la cadena avícola al desarrollo económico y la seguridad alimentaria del país. El acto fue clausurado con la intervención del director de la Asociación Peruana de Avicultura, José Vera Vargas, quien destacó el compromiso permanente del sector avícola con la comunidad y la satisfacción de compartir esta fecha emblemática con los niños del Puericultorio Pérez Araníbar.
Como cada año, la celebración permitió que los menores disfrutaran de un almuerzo especial en torno al pollo a la brasa, considerado uno de los platos bandera del Perú y símbolo del trabajo articulado de miles de productores, empresas y trabajadores que conforman la cadena avícola nacional. La jornada estuvo marcada por momentos de alegría, integración y confraternidad, reafirmando el compromiso del sector con iniciativas que promueven la solidaridad, la inclusión y el desarrollo social.
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