Cuando la eficiencia metabólica marca la diferencia La avicultura moderna enfrenta un desafío permanente: producir más con menos. La presión por mejorar la conversión alimenticia, optimizar el aprovechamiento de los nutrientes y mantener la salud de las aves ha impulsado la búsqueda de soluciones nutricionales cada vez más eficientes y sostenibles. En este contexto, la...
Author: Alcides Javier Díaz Romero (Alcides Javier Díaz Romero)
Entrada
Entrada
Las Múltiples Ventajas de Sumistrar al Pollito un Rápido Acceso al Agua y al Alimento
Ing. Angel I. Salazar asalazar@incubationsystems.com Un rápido acceso del pollito bebé al agua y al alimento es un aspecto crítico para el desarrollo de los intestinos, la hidratación, la tasa de crecimiento y la buena salud del pollito de engorde a largo plazo. Aún más importante, estimulamos el vaciado de nutrientes y anticuerpos maternales contenidos...
Entrada
CIPE 2026 reunió a especialistas de la industria avícola en una jornada de actualización técnica organizada por Grupo ISAMISA
Con el objetivo de promover la actualización profesional y el intercambio de conocimientos en la producción de pavos, Grupo ISAMISA realizó una nueva edición de CIPE 2026, evento que congregó a médicos veterinarios, ingenieros zootecnistas, productores, empresarios y profesionales vinculados a la industria avícola en el auditorio de la Sociedad Nacional de Industrias. Durante la...
Entrada
Día del Pollo a la Brasa: un ícono de la gastronomía peruana que genera más de 460 mil empleos y fortalece la cadena avícola nacional
Cada tercer domingo de julio, el Perú celebra el Día del Pollo a la Brasa, una fecha que rinde homenaje a uno de los platos más representativos de la gastronomía nacional y que, además de su arraigo en la mesa de los peruanos, impulsa una de las cadenas productivas más importantes del país. De acuerdo...
Entrada
MSD Animal Health abordó los desafíos de la laringotraqueítis aviar en tres encuentros de “Expertos para Expertos”
Con el objetivo de analizar con los profesionales del sector los factores que intervienen en la epidemiología y control de Laringotraqueítis Infecciosa Aviar (LTI), MSD Animal Health desarrolló la primera edición de “Expertos para Expertos”, una serie de encuentros técnicos realizados en Lima (23 de junio), Trujillo (25 de junio) y Chincha (26 de junio)....
Entrada
APA conmemora su 88.º aniversario destacando el crecimiento de la avicultura peruana y proyectando nuevos desafíos para el sector
En el marco del Día de la Avicultura Peruana, la Asociación Peruana de Avicultura (APA) conmemoró su octogésimo octavo (88°) aniversario de vida institucional en una ceremonia que reunió a autoridades del Gobierno, representantes de la cadena avícola, empresas y profesionales del sector, reafirmando el papel estratégico de la avicultura en la seguridad alimentaria y...
Entrada
El Perú en la tormenta perfecta 2026: La sincronización de El Niño y la alerta roja avícola
Por: Manolo Fernández D MV, MSC, PhD h.c. CEO Farvet Hablar con total certidumbre sobre la magnitud exacta de un fenómeno climático meses antes de que ocurra siempre es un terreno resbaladizo, pero la ciencia, la historia y la geografía nos dan alarmas ensordecedoras que convierten la probabilidad de desastre en una certeza casi matemática...
Entrada
Guatemala se convierte en la capital avícola de América Latina con el OVUM 2026
La Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) y la Asociación Nacional de Avicultores de Guatemala (ANAVI) avanzan firmemente en la organización del XXIX Congreso Latinoamericano de Avicultura, OVUM 2026. Este encuentro estratégico, considerado el evento más grande de la industria avícola en la región, se celebrará del 11 al 13 de noviembre de 2026 en la...
Entrada
Ceva Perú refuerza el soporte local para la tecnología Genesys® tras entrenamiento regional
Fernando Carrillo, especialista del equipo Vaccination Services & Equipment (VSE), participó en el entrenamiento LATAM Genesys 2026 realizado en Brasil, fortaleciendo el conocimiento técnico disponible para acompañar la implementación y operación de esta tecnología en las plantas de incubación de Perú. Como parte de la formación continua de su equipo de Vaccination Services & Equipment...
Entrada
MSD Animal Health reunió a sus socios estratégicos en la Tercera Edición del Partner’s Day 2026
Comunicación, inteligencia emocional y motivación fueron los ejes abordados durante la Tercera Edición del Partner’s Day 2026, encuentro organizado por MSD Animal Health con el propósito de fortalecer las capacidades de liderazgo y promover el intercambio de experiencias entre sus socios estratégicos. La jornada se llevó a cabo en las instalaciones del Hotel Novotel de...