Fuente: Gestión
El ingreso de insumos como torta y harina de soya boliviana a Perú, se ha visto paralizado ante el bloqueo de las rutas de
ingreso por Desaguadero o la vía Transoceánica (altura de Juliaca), en Puno -interrumpidas por las fuertes protestas, afirman representantes de la industria avícola y ganadera peruana.
Álex Jerí, representante de la Asociación de Avicultores del Sur (Avisurz) afirmó que el mercado peruano compra al menos el 80% de la torta de soya que producen las empresas bolivianas para abastecer la demanda en las granjas.
Para muestra, solo los 28 socios titulares de Avisurz, ubicados principalmente en Ica, Cusco y Arequipa; compran 1,500 toneladas de torta de soya en promedio al mes. “La torta y harina de soya representa el 30% de la fórmula alimenticia para garantizar que las aves mantengan su producción de carne y huevos”, informó Jerí.
Esa situación ha generado que el precio de la tonelada de torta de soya en el mercado nacional pase de US$ 542 en noviembre del 2022 a US$ 660 en los últimos días. Así, el saco de casi 50 kilos se elevó de S/ 100 a S/ 140, un incremento en 40%.
De acuerdo a datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), entre el 2017 y 2019, los principales insumos para la industria pecuaria que ingresaron de Bolivia a Perú vía terrestre fueron la torta de soya, harina de soya y torta de girasol.
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