Primax Gas llevó a cabo su conferencia titulada “Innovación Tecnológica para Incrementar la Cadena de Producción Avícola” con la participación de productores avícolas y empresas proveedoras del sector. Este importante evento se desarrolló en el local institucional de la Asociación Peruana de Avicultura (APA). La conferencia técnica fue liderada por el PhD. Leonardo Thielo de...
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Anuncian tercera edición de «Pollito con Papas: El Gran Festival»
El 27 de julio en el Parque de la Exposición se rendirá homenaje al icónico plato con sorpresas para los invitados. La empresa gastronómica Filo anunció la tercera edición de «Pollito con Papas: El Gran Festival». Este evento se celebrará el sábado 27 de julio en el Parque de la Exposición, rindiendo homenaje al...
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Pollo a la brasa: Más de 150 millones de aves por año se destinan a su preparación en Perú
Fuente: Agraria La industria avícola peruana ha demostrado ser un pilar fundamental en la economía nacional y en la cultura culinaria del país. Según el último informe de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), Perú destina más de 150 millones de pollos al año para la preparación del emblemático pollo a la brasa, lo que...
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OVUM 2024 informa detalles sobre su programa de actividades
Fuente: Comité Organizador del OVUM 2024 OVUM 2024 contará con más de 50 conferencias con destacados ponentes de todo el mundo, enfocadas en cuatro ejes: Negocios, Salud, Nutrición y Gestión. Montevideo 12 de junio de 2024. El Comité Organizador de OVUM 2024 definió el programa oficial del congreso a realizarse entre el 12 y 15...
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Sector avícola creció en tres regiones del país en abril
Fuente: Gestión El sector pecuario ha mostrado una dinámica mixta en el primer cuatrimestre del año, registrando una disminución del 0.4%. Esta reducción se debió principalmente a la menor producción de pollo, que experimentó un descenso del 1.4%, causado por la disminución de las colocaciones de pollos BB en las regiones de La Libertad y...
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Oferta del pollo se recupera, ventas alcanzaron su mayor volumen
Fuente: Gestión Las ventas de pollo en los centros de distribución alcanzaron en esta semana su mayor volumen, con más de 2 millones de toneladas, desde los 1.7 millones de fines de marzo. Según informo el Midagri, se ha venido registrando la recuperación de la oferta de pollo en los centros de acopio de Lima,...
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Trujillo: APA concluye con éxito Plan Piloto de Vigilancia en el Uso de Antimicrobianos
Fuente: N60.pe La Asociación Peruana de Avicultura (APA) culminó con éxito el Plan Piloto de Vigilancia en el Uso de Antimicrobianos, una iniciativa pionera en el país destinada a abordar la resistencia antimicrobiana (RAM) en el sector avícola. El evento de presentación de resultados, llevado a cabo recientemente, destacó los logros obtenidos en granjas ubicadas...
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Midagri: Sector avícola provee el 70% de la proteína animal a la población peruana
Midagri: Sector avícola provee el 70% de la proteína animal a la población peruana Fuente: Agraria.pe En el marco de la inauguración del Congreso de Avicultura AVEM 2023, la ministra de Desarrollo Agrario y Riego, Jennifer Contreras, destacó la importancia del sector avícola “pues constituye un pilar importante en garantizar la seguridad alimentaria de los...
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AVEM 2023 inicia con una gran participación de toda nuestra cadena de valor
AVEM 2023 inicia con una gran participación de toda nuestra cadena de valor Con la participación de altas autoridades gubernamentales, empresas avicultoras, proveedoras e instituciones académicas afines a nuestro sector, se llevó a cabo la primera jornada del Congreso de Avicultura AVEM 2023 este 8 de noviembre en el Centro de Convenciones Lima, ubicado en...
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Día Mundial del Huevo: cinco razones para incluirlo en la dieta diaria
Día Mundial del Huevo: cinco razones para incluirlo en la dieta diaria Considerado uno de los alimentos más nutritivos, el huevo es un gran aliado para la salud, por sus beneficios en todas las etapas del desarrollo humano. Es así como la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda su consumo al menos una vez...