Por fin el peso promedio del pollo empieza a bajar, hoy ha disminuido casi un 3%. Además, el precio de este subió casi un 13%. Si la tendencia se confirma significa que ya se está reduciendo los stocks en granjas; sumado a ello, la menor carga de pollo BB´s en abril, harán que la situación empiece a mejorar.
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Volumen y peso del pollo en el Perú siguen en aumento
Ayer el precio del pollo beneficiado en mercados minoristas se vendió en promedio a 5.71 soles por kilo, aumentando 0.23 soles por kilo, mientras que el pollo vivo bajó 0.35 soles comparado con el día 28 de abril. Los volúmenes ofertados siguen altos así como también el peso promedio, la única forma de revertir esta situación es reduciendo la oferta, esperemos que el mes de mayo esto se dé.