CKM inició sus actividades del 2026 reafirmando su compromiso con la capacitación técnica y la transferencia de conocimiento, con la realización de su primera charla técnica del año, enfocada en los principales desafíos nutricionales de la postura comercial y los pollos de engorde.
La jornada estuvo a cargo del especialista Sandro Cerrate, quien desarrolló las charlas “Requerimientos nutricionales y valores de energía en ingredientes para conseguir alta persistencia en producción de huevos” y “Valores y ecuaciones de energía metabolizable ajustada por nitrógeno y energía neta para ingredientes en dietas de pollos de carne”, abordando criterios técnicos clave para optimizar la formulación de dietas y mejorar la eficiencia productiva en ambos sistemas.
Durante el evento se destacó la importancia de una correcta evaluación energética de los ingredientes, así como el impacto directo que tiene la nutrición de precisión sobre la persistencia productiva, la eficiencia alimenticia y los resultados técnicos en campo. Estos conceptos fueron desarrollados desde un enfoque práctico, orientado a la toma de decisiones basadas en información científica.
La charla técnica estuvo dirigida a nutricionistas de reconocidas empresas del sector avícola, entre ellas: Santa Elena, San Fernando, Redondos, Allin Perú, Avivel y Molinorte, generando un espacio de intercambio técnico y actualización profesional entre los participantes.
Con este primer encuentro del año, CKM consolida su rol como aliado estratégico del sector avícola, promoviendo espacios de aprendizaje continuo, innovación nutricional y fortalecimiento técnico, en línea con las exigencias de una producción avícola cada vez más eficiente y sostenible.
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