Municipio clausuró el local durante inspección inopinada.
Fuente: elcomercio.pe
Una inspección inopinada logró comprobar la terrible condición en la que eran pelados y hervidos cientos de pollos durante la madrugada, en un local que funcionada dentro del mercado San Jorge, en el Callao.
El municipio clausuró el establecimiento, ubicado en la avenida Ramón Castilla, por atentar contra la salud de consumidores y vendedores. Dentro de los puestos se encontró carne en descomposición y heces de aves.
Además, las ollas en donde se hacían hervir los pollos se encontraban con moho y hongos. La inspección se realizó el sábado 6 de julio pero el personal intentó retomar sus actividades por lo que se procedió a la clausura del local con personal policial.
Los comerciantes de otros rubros del establecimiento se comprometieron a actuar con el municipio para luchar contra estas actividades que perjudican la salubridad.
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