En esta velada de confraternidad participaron colegas y amigos de la industria avícola de Argentina, Colombia, México y Perú.
Autor: Actualidad Avipecuaria
En el marco del OVUM 2019, Dupont Animal Nutrition, líder mundial en innovación y ciencia basadas en el mercado, organizó una cena técnica de confraternidad el 9 de octubre en el restaurante Cala, ubicado a orillas del océano pacífico, exactamente en el distrito limeño de Barranco.
En esta velada participaron colegas de la industria avícola de Argentina, Colombia, México y Perú, quienes tuvieron oportunidad de atender a dos presentaciones que estuvieron a cargo de dos destacados profesionales del sector avicultor brasileño.
En este entorno, los temas de las charlas se enfocaron en la sustitución de antibióticos de crecimiento e interacción de salud intestinal, inmunidad y nutrición bajo el enfoque creado por la compañía llamado Nutribiosis.
En tal sentido, el Dr. Antonio Piantino de la Universidad Estatal de Sao Paulo expuso el “Uso de alternativas a AGP – experiencia brasileña”; a su turno, el Dr. Cícero Pérez de Dupont disertó el tema “La Nutribiosis: concepto nuevo e innovador en la industria del broiler”.
Así pues, Dupont ha lanzado una nueva generación de enzimas carbohidrasas, proteasas con efecto contra inhibidores de tripsina y fitasas de última generación, así como probióticos termoestables con efecto antimicrobiano, liderando, de esta manera, la innovación en nutrición animal de vanguardia.
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