Una alerta sanitaria que merece la atención no solo de los consumidores, sino de toda la industria avícola. La FDA de Estados Unidos clasificó como Clase I —su máximo nivel de gravedad— el retiro de aproximadamente 19,1 millones de huevos producidos por Midwest Poultry Services, L.P., ante el riesgo de contaminación con Salmonella Enteritidis. No se trata únicamente de una medida preventiva. La investigación de la FDA y los CDC identificó 98 personas infectadas en 17 estados y 26 hospitalizaciones. Entre los casos con información disponible, el 91 % había consumido huevos antes de enfermar. Lo más relevante es que...
Perú impulsa sus compras de genética avícola brasileña
Las compras peruanas de material genético avícola brasileño crecieron 112,5% en el primer semestre de 2026. La ABPA atribuye el salto a la reposición de planteles y a las inversiones para elevar la productividad de la industria peruana. Mientras tanto, Brasil identifica a la carne de cerdo como una de las principales oportunidades para ampliar sus ventas al mercado peruano. Perú está comprando más material genético avícola a Brasil en un momento en que su industria busca sostener el crecimiento de la producción. Entre enero y junio de 2026, las compras pasaron de 94 a 199 toneladas, un aumento de 112,5% frente al mismo...
GLISAC y Grupo Nutec realizarán jornadas técnicas avícolas en Trujillo y Chincha
Los encuentros se desarrollarán el 1 y 3 de septiembre y reunirán a profesionales y representantes de la industria avícola para abordar temas relacionados con calidad de agua, potencial productivo de las aves y rentabilidad del negocio del huevo. GLISAC y Grupo Nutec realizarán dos Jornadas Técnicas Avícolas dirigidas a profesionales y actores de la industria avícola, con el objetivo de compartir conocimientos y herramientas técnicas vinculadas a la producción de gallinas ponedoras y fortalecer el intercambio de experiencias dentro del sector. La primera jornada se desarrollará el martes 1 de septiembre de 2026, en el Hotel Wyndham Costa del...
Trouw Nutrition analiza el futuro de la avicultura en el WPC 2026
La participación de referentes técnicos de Trouw Nutrition en el World Poultry Congress 2026 permitió conocer tendencias vinculadas con la modelización nutricional, los minerales traza y el desarrollo de alternativas orientadas a una producción avícola más eficiente y sostenible. La avicultura mundial avanza hacia un escenario en el que la eficiencia productiva, la precisión nutricional y la sostenibilidad adquieren cada vez mayor relevancia. En este contexto, el intercambio de conocimiento y la identificación de las principales tendencias de la industria se convierten en factores estratégicos para acompañar la evolución del sector. Una muestra de ello fue la participación de Trouw...
Cobb-Vantress inaugura nuevo Laboratorio de Control de Calidad y amplía en 50% la capacidad de análisis
Unidad de 1.100 m², instalada en Guapiaçu (SP), consolida a la compañía como hub de exportación de material genético avícola para toda América del Sur Cobb-Vantress, una de las mayores empresas de genética avícola del mundo, inauguró, el 17 de agosto, un nuevo Laboratorio de Control de Calidad destinado a la realización de análisis de material avícola de sus unidades. Instalado junto a la sede administrativa de la compañía, en Guapiaçu (SP), el laboratorio cuenta con 1.100 m² de área construida y amplía en 50% la capacidad mensual de análisis de la empresa, consolidándose como una de las principales referencias...
Equavic fortalece su presencia internacional junto a Lubing Mesoamericana en el SIAVS 2026
La empresa peruana especializada en equipamiento avícola participó junto a su representada Lubing Mesoamericana en el SIAVS 2026, donde presentó innovaciones orientadas a la automatización, eficiencia y tecnificación de las granjas, además de fortalecer vínculos comerciales con empresas de Perú y Latinoamérica. La participación de Equavic en el Salón Internacional de Avicultura y Porcicultura (SIAVS) 2026, desarrollado en Brasil, permitió a la empresa peruana fortalecer su posicionamiento como proveedor de soluciones tecnológicas para la industria avícola y consolidar su alianza estratégica con Lubing Mesoamericana, compañía que representa a Lubing en gran parte de Latinoamérica. El Ing. Mario Chuy, gerente general...
Metapneumovirus Aviar: Cuando las pérdidas productivas comienzan en el tracto respiratorio
MVZ George Lagos Jefe Técnico Poultry Zoetis El desafío emergente que impacta la productividad y rentabilidad de las granjas avícolas Las enfermedades respiratorias continúan siendo uno de los principales desafíos sanitarios de la avicultura moderna. Entre ellas, el Metapneumovirus Aviar (aMPV) ha cobrado creciente relevancia en los últimos años debido a su capacidad de afectar el desempeño productivo de pollos de engorde, reproductoras y aves de postura, generando importantes pérdidas económicas para la industria. Aunque históricamente se le ha asociado con la Rinotraqueítis Infecciosa de los Pavos y el Síndrome de la Cabeza Hinchada en pollos, actualmente se reconoce que...
La Universidad Nacional Hermilio Valdizán otorga su máxima distinción al Dr. Manolo Fernández Díaz
La “Medalla de Honor Hermilio Valdizán” reconoce una vida dedicada a la ciencia, la Medicina Veterinaria, la investigación y la biotecnología peruana. Hay reconocimientos que distinguen a una persona y, al mismo tiempo, una manera de entender la ciencia. Eso fue lo que ocurrió en Huánuco, cuando la Universidad Nacional Hermilio Valdizán (UNHEVAL) impuso la “Medalla de Honor Hermilio Valdizán”, su máxima distinción, al Dr. Manolo Clemente Fernández Díaz, Médico Veterinario, Máster en Ciencias y Doctor Honoris Causa. La ceremonia reconoció una trayectoria construida entre laboratorios, aulas y campos, con una convicción constante: que el conocimiento esté al servicio de...
Cobb-Vantress destaca la innovación genética en conferencias durante SIAVS 2026
Especialistas de la compañía participaron en los paneles de Salud Animal y Genética Avícola, mientras que los equipos técnicos y comerciales recibieron a clientes de toda América Latina para presentar soluciones orientadas a la productividad. Cobb-Vantress participó en el Salón Internacional de Proteína Animal (SIAVS) 2026 fortaleciendo su compromiso con la innovación genética y el desarrollo de la avicultura latinoamericana. Además de formar parte de la programación técnica del Congreso con conferencias sobre salud animal y genética avícola, la compañía recibió a clientes y socios de toda América Latina en su stand, donde presentó soluciones orientadas al incremento de la...
Aviagen mostró el producto Ross 308 AP y su compromiso con los clientes en el SIAVS 2026
Con actividades interactivas y presentaciones de expertos, Aviagen destacó su presencia centrada en el cliente durante el SIAVS Aviagen® recibió a clientes y a partes interesadas de la industria en su stand del Salón Internacional de Proteína Animal (SIAVS) 2026, el evento sobre proteína animal más destacado de Brasil. Este evento, realizado del 4 al 6 de agosto en San Pablo, reunió a profesionales de todo el sector de proteína animal de Brasil. Los visitantes pudieron ver cómo el producto Ross® 308 AP combina el progreso equilibrado en bienestar, la sostenibilidad y el desempeño para ayudar a los productores avícolas a lograr resultados constantes...