Los nuevos alimentos con proteínas, como la harina de insectos y las algas, pueden dar lugar a propiedades únicas en la carne... lo que hace que algunos investigadores hagan preguntas sobre las oportunidades potenciales y las barreras que enfrentan estos productos.
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Alemania: confirman brote de gripe aviar H5N8
Las autoridades de Alemania han informado que se ha encontrado un brote de gripe aviar H5N8 en el país. Para frenar la propagación del virus, avicultores han optado por sacrificar a todos los animales expuestos.
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Alemania legaliza el sexaje de pollos
El Tribunal dictaminó el alegato de empresas avícolas de que al permitir su crianza (pollos machos), se generarían importantes pérdidas económicas.
Fuente: www.agrodigital.com