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Uso prudente de antibióticos en la avicultura

Uso prudente de antibióticos en la avicultura

Las resistencias bacterianas a los antibióticos están aumentando, preservar su eficacia es fundamental para la protección de la salud de las personas y también de los animales. Se ha pronosticado que este fenómeno podría convertirse en el mayor problema sanitario a nivel mundial.
Dr. Ricardo Cepero Briz

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Síndromes metabólicos en pollos de engorde (Parte I)

Síndromes metabólicos en pollos de engorde (Parte I)

La tecnología avícola ha tenido grandes avances, también lo es que los problemas
a resolver cada vez son más complejos y frecuentemente se encuentran asociados
a una etiología multifactorial, donde participan aspectos de origen infeccioso y no
infeccioso, lo que complica su definición y diagnóstico.

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Alternativas de pigmentos sintéticos para uso en dietas de pollos

Alternativas de pigmentos sintéticos para uso en dietas de pollos

En la avicultura el color de la piel del pollo juega un rol fundamental para la comercialización y aceptación del producto. Los consumidores asocian la coloración de la piel con la salud del animal y frescura de la carne. La carcasa del pollo con un color de piel amarillo tiene más demanda que la coloración blanca.
Escribe: Valentino Arnaiz

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El amoniaco en la producción avícola

El amoniaco en la producción avícola

Escribe: MBA. MV. Carlos Vásquez / Especialista en Avicultura – UNMSM / Asesor Técnico Grupo Drogavet En la producción avícola uno de los gases más nocivos para la salud de las aves es el amoniaco (NH3) afectando la calidad del aire para los animales y los trabajadores de la granja (PORTEJOIE y MARTÍNEZ, 2002). El...

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