Cada día es más difícil controlar las plagas. En el caso de las cucarachas, además de contar con una acelerada reproducción, crean una rápida resistencia a los químicos que buscan su eliminación. Científicos de la Universidad de Purdue (Indiana, EE.UU.) confirman que son cada vez más resistentes a los insecticidas.
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Determinación de perfiles de incubación
Lo primero que debemos tener en cuenta es que todo lo que hacemos en nuestra incubación influye en el rendimiento del pollo de engorde. Obviamente, queremos influir en la incubación de manera positiva.
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Ecobiol® afecta positivamente la microbiota intestinal*
La inclusión de Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940 (Ecobiol®) en la dieta aumentó significativamente el consumo de alimento, ganancia de peso, digestibilidad de aminoácidos (Cys, Val, Gly, y Ser), rendimiento de carne de pechuga, y mejoró la tasa de conversión alimenticia, independientemente de la condición del desafío.
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El ABC de la sanitización en plantas procesadoras de aves
El control de la temperatura es responsabilidad de la gente de producción; la sanitización es principalmente responsabilidad del equipo de limpieza. Se ha comprobado que la vida de anaquel del pollo se puede prolongar si tiene una carga baja de bacteria.
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Análisis de residuos en bandejas de nacedoras: patrones de mortalidad embrionaria
La mortalidad embrionaria no se presenta de forma aleatoria, más bien se manifiesta con patrones bien definidos y en períodos demarcados. Existen cinco coyunturas críticas de mayor susceptibilidad de mortalidad embrionaria.
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Alimentación de la gallina ponedora
Una correcta alimentación de la gallina ponedora permitirá satisfacer su apetito, de manera que los programas de manejo deberán encaminarse a ello, una solución práctica a largo plazo, consiste en levantar aves con un peso y reservas corporales ideales de comienzo de la producción.
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Implicancias en la formación de la cáscara de huevo
Se debe saber que nunca el 100% del aporte de calcio de la cáscara va a ser nutricional, y siempre se suele movilizar parte del hueso medular para la formación del cascarón; por tanto, debemos asegurarnos de la correcta formación de los depósitos de hueso medular.
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El binomio inflamación / permeabilidad intestinal… Un valor en alza
Nuevos desarrollos de productos en base a extractos vegetales, de acción antiinflamatoria y antioxidante, así como sustancias de acción antibiótica o moduladora de la microbiota van a ser elementos que deberemos tener en consideración a la luz de esta nueva realidad.
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El hígado: órgano clave para la producción de carne y huevos
El hígado es el centro bioquímico del organismo. Su importancia en avicultura es innegable, tanto para la producción de carne como de huevo, ya que ejerce funciones esenciales para el organismo y se encarga de la síntesis de componentes básicos del músculo y del huevo.
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Apoyo a la sanidad agropecuaria y la inocuidad de los alimentos en las Américas
IICA proporciona cooperación técnica basada en resultados a través de una cercana colaboración con sus Estados miembros.
Dr. Robert G. Ahern