Producción de pollo de engorde aumentó un 7,1% en Chile

Estadísticas indican que la producción de pollo de engorde en Chile tuvo un aumento de 7,1%. Esta cifra se dio durante el primer trimestre del 2019.

Fuente: AviNews

Un informe publicado del Instituto Nacional de Estadísticas de Chile explica que el país chileno registró un aumento en la producción de pollos de un 7,1% durante el primer trimestre del 2019. Esta cifra fue mayor al año anterior.

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Además, durante el trimestre de enero a marzo del 2019 se registraron un total de 75.268.643 pollos sacrificados, lo que corresponde a unas 170.218 toneladas de carne. Este incremento, el cual es del 7,1%, fue mayor al año pasado, según informes de Ferias y Mataderos de la INE.

Por otro lado, el mayor volumen en cuanto a producción de pollos de engorde se registró en las regiones de O’Higgins y Ñuble. Ambas ciudades conformaron un total de 68,1% del total nacional generando un incremento del 11,2%. A este número le sigue la Región Metropolitana con un 28,3% de la producción total del país y un alza del 0,8%.

Para finalizar, la producción de pavo presentó una disminución del 10,6% en relación con igual trimestre de 2018. Por otro lado, en porcinos se produjo un aumento del 5% con una cantidad de 1.327.574 cabezas de cerdo.

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