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Día Mundial del Huevo: cinco razones para incluirlo en la dieta diaria

Día Mundial del Huevo: cinco razones para incluirlo en la dieta diaria

Día Mundial del Huevo: cinco razones para incluirlo en la dieta diaria Considerado uno de los alimentos más nutritivos, el huevo es un gran aliado para la salud, por sus beneficios en todas las etapas del desarrollo humano. Es así como la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda su consumo al menos una vez...

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15 formas sanas de comer huevos

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El huevo es uno de los alimentos nutritivos más completos y versátil a la hora de incluirlo en nuestra dieta. En este artículo te presentamos una lista de recetas fáciles y sencillas de cómo incluir al huevo en la alimentación diaria.

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La ciencia del consumo de huevo y salud humana

La ciencia del consumo de huevo y salud humana

El sector avícola, orientado a la producción de aves y huevos comerciales, se está posicionando como la primera fuente de proteína animal a nivel nacional y regional, garantizando el abastecimiento de los principales alimentos de la actividad avícola: pollo y huevo de gallina, contribuyendo así a la seguridad alimentaria.
Escribe: Elías Salvador T., PhD
Profesor investigador
RENACYT-FMVZ-UNICA.

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