El manejo de la nutrición y la salud intestinal es esencial para lograr cáscaras de huevo limpias. La selección de piensos, en particular, es vital. Por ejemplo, es fundamental que los productores estén al tanto de cualquier factor antinutricional, toxina o contaminante contenido en el pienso que pueda provocar desequilibrios nutricionales, enfermedades intestinales y una reducción de la salud general de las aves.
Escribe: Carlos de la Cruz, experto mundial en producción de huevos, Evonik Health and Nutrition GmbH
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