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Priorizar la seguridad alimentaria en las aves de corral

Priorizar la seguridad alimentaria en las aves de corral

Autor:  PhD. Karina Horgan Subdirectora de investigación en el Centro de Biociencia de Alltech – Irlanda Charla ofrecida en Alltech ONE 2021 Al enfocarnos particularmente en el área de las bacterias campylobacter y salmonela y cómo puedes controlarlas sin usar antibióticos. Así que para preparar un poco el escenario, ¿cuáles son los problemas con la...