Informes indican que Nicaragua incrementó su producción de carne de pollo en los últimos 5 años. En comparación del año 2014, se presentó un alza de hasta un 11%.
Fuente: Eurocarne digital
En los últimos 5 años, la producción de pollo en Nicaragua mostró un crecimiento favorable interanual del 2% y en comparación al 2014, se presentó un alza de un 11%. Esta cifra pasó de 276,3 millones de libras a 307,5 millones de libras. Esto permitió buenos niveles de abastecimiento y precios estables.
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Asimismo, solo en el 2019 se sacrificaron 64,1 millones de aves, 1% superior a los resultados del año 2018, la cual fue de unos 63,4 millones de aves. En el caso de las granjas tecnificadas, se registró un sacrificio de 63,5 millones de aves. Esta cifra representa un 0.9% superior, mientras que las granjas semitecnificadas mostraron un sacrificio de unas 616.902 aves (20,6% superior).
Por otro lado, la producción de carne en Nicaragua registró unos 307,5 millones de libras, cifra parecida a los resultados del año anterior. Además, este número representa un 93,5% de cumplimiento de la meta del plan de producción, que es de aproximadamente unos 329 millones de libras.
Informes indican que Nicaragua incrementó su producción de carne de pollo en los últimos 5 años. En comparación del año 2014, se presentó un alza de hasta un 11%.
Adicionalmente, la producción de carne de las granjas tecnificadas alcanzó 305 millones de libras, mientras que las granjas semitecnificadas registraron y alcanzaron 2.5 millones de libras. Esta cifra representa un 12,9% superior.
Para finalizar, en el caso del huevo, se registra una producción de 31 millones de cajillas, 2% superior a la producción del 2018. Esta cifra representa el 92.7% del cumplimiento de la meta del plan de producción que es de 33.5 millones de cajillas.
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