La unidad de producción de abuelas de Cobb-Vantress, 'El Placer', en Colombia, recibió el reconocimiento de "Libre de Salmonela" por parte del ICA (Instituto Colombiano Agropecuario), autoridad de sanidad animal de este país.
Etiqueta: Salmonelas en aves
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Alternativas para reducir riesgos de infección por Salmonellas en planteles de aves
Varios tipos de salmonellas pueden infectar o contaminar lotes de aves sin provocar señales clínicas o enfermedad, de esta forma productos de origen avícola pueden ocasionar episodios de toxi-infecciones por origen alimenticio en humanos.
Escribe: Dr. Ricardo Soncini - SAS Asesoría Agropecuaria