Avances sanitarios y cooperación técnica fortalecerían la competitividad del sector avícola peruano
En el marco del Encuentro Presidencial y el XVI Gabinete Binacional Perú–Ecuador, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) planteó la necesidad de agilizar los procedimientos sanitarios y comerciales que permitan el ingreso de nuevos productos peruanos al mercado ecuatoriano, destacando entre ellos la carne de ave y la genética aviar, rubros estratégicos para el crecimiento del sector avícola nacional.
Durante la reunión, realizada en el Palacio de Carondelet, el ministro del Midagri, Vladimir Cuno Salcedo, subrayó la importancia de avanzar bajo los principios de reciprocidad, cooperación técnica y confianza sanitaria, con el objetivo de fortalecer el comercio bilateral y generar nuevas oportunidades para los productores avícolas peruanos, especialmente en la zona norte del país.
Sanidad agraria: clave para el comercio avícola
En su encuentro bilateral con el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ecuador, se revisaron los avances de los Planes de Acción de Lima 2024 y Quito 2025, donde se registran progresos en materia de acceso sanitario y fitosanitario. Estos avances sientan las bases para facilitar el intercambio de productos de origen animal, en un contexto donde la bioseguridad y la inocuidad son determinantes para el sector avícola.
Procedimiento armonizado de LMR: un respaldo para la inocuidad
Uno de los hitos más relevantes fue la suscripción del Procedimiento Armonizado para la Atención de Riesgos por Incumplimiento de Límites Máximos de Residuos (LMR) entre Senasa y Agrocalidad. Este instrumento fortalece la vigilancia sanitaria y la gestión conjunta frente a riesgos de contaminación, contribuyendo a garantizar que los alimentos agropecuarios —incluidos los de origen avícola— cumplan con altos estándares de inocuidad.
Para la industria avícola peruana, este acuerdo representa un respaldo técnico clave que puede facilitar la apertura y sostenibilidad de mercados, reduciendo barreras sanitarias y fortaleciendo la confianza entre ambos países.
Integración productiva y desarrollo sostenible
El Midagri también resaltó el Proyecto Binacional Puyango–Tumbes, orientado a la ampliación de la frontera agrícola y la gestión integrada del agua. La incorporación de más de 15 000 hectáreas a la actividad agropecuaria podría generar un entorno favorable para el desarrollo de cadenas productivas complementarias, entre ellas la avícola, en el norte del Perú.
“Desde el Midagri reafirmamos nuestro compromiso con una agricultura segura, competitiva y sostenible. La armonización sanitaria entre Senasa y Agrocalidad fortalece la confianza mutua y consolida un comercio bilateral seguro”, señaló el ministro Cuno Salcedo.
Estos avances abren un escenario positivo para el sector avícola peruano, que ve en el mercado ecuatoriano una oportunidad para diversificar destinos, impulsar la genética aviar nacional y consolidar su crecimiento con estándares sanitarios de nivel internacional.
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