Precio del pollo continúa tendencia a la baja en mercados de Lima

Fuente: Gestión

Al 12 de junio, el precio del pollo registra su mayor caída mensual en lo que va del 2023. Según el reporte del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el ave en los centros de distribución se vende a S/ 4.82 el kilogramo, una caída de 20% respecto al precio promedio de mayo.

Si se revisa la data del precio promedio del pollo en los primeros cinco meses del año, lo que se registró fueron incrementos que llegó a un 47.7% en abril debido a un mayor número de contagio en los corrales debido a la gripe aviar. Además, ese mes, a penas comenzaba a ingresar huevos fértiles desde Brasil.

El precio al consumidor, en tanto, cayó también en los mercados minoristas. El pollo eviscerado tocó los S/ 9,38 el kilogramo, frente a los S/ 10.53 que se cotizó el primer día de junio.

Sin embargo, el precio del huevo rosado se mantiene en la última semana, oscilando entre S/ 9,30 y S/ 9.33 el kilogramo.