El IPPE, es el rótulo con que se conoce a la International Production & Processing Expo (en español: la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento), y en esta su edición 2020, tiene como propuesta de valor integrar a toda la industria. Actualidad Avipecuaria presenta este especial del IPPE 2020.
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Enzimas: mucho más que un mejorador de digestibilidad
Actualmente, se sabe que el mercado mundial de enzimas mueve aproximadamente entre 3 y 5 billones de dólares al año y no es para menos, ya que sus funciones ejercen una importante influencia en el costo beneficio de la dieta ofrecida a las diferentes especies animales, especialmente a aquellos que se crían con fines productivos.