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Huevos: creciente demanda plantea el nuevo reto avícola global al 2030

Huevos: creciente demanda plantea el nuevo reto avícola global al 2030

Fuente: Avicultura El suministro de alimentos para una población mundial en crecimiento es uno de los grandes retos para las próximas décadas. Un problema particular será producir suficientes proteína, especialmente de origen animal. La carne y los huevos son, además de la leche, las fuentes más valiosas para la nutrición humana. En este trabajo se...