Lo primero que debemos tener en cuenta es que todo lo que hacemos en nuestra incubación influye en el rendimiento del pollo de engorde. Obviamente, queremos influir en la incubación de manera positiva.
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Calidad del huevo: factores que afectan durante el período de almacenamiento
Actualmente, la industria del huevo se enfrenta a nuevas oportunidades y desafíos, y la eficiencia de la producción no es el único énfasis como en el pasado.
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Cómo mejorar la calidad del huevo
Es importante considerar calidad de huevo cuando se planifica la producción, pues nos permite generar un mayor consumo de huevos en la población y retornos financieros más favorables para el productor.