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Energía metabolizable y su relación con fuentes de energía en avicultura

Energía metabolizable y su relación con fuentes de energía en avicultura

Debido a las altas exigencias en producción de las genéticas actuales de pollos, gallinas y pavos, se hace necesaria la inclusión de Fuentes Concentradas de Energía (FCE) para cumplir con los niveles de EM sugeridos para una máxima respuesta biológica/ viabilidad económica.
Mg.Sc. Cristian Uculmana M. -Coordinador Técnico Regional Olmix

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El desafío en la producción del pollo de engorde: calidad de carcasa

El desafío en la producción del pollo de engorde: calidad de carcasa

La producción de pollos de engorde ha evolucionado mucho durante los últimos años, esto debido a la gran aceptación por parte del consumidor; como resultado de esta creciente demanda, ha habido una intensificación en la producción de aves de corral, donde los pollos híbridos modernos muestran un desarrollo pectoral superior al 20% del peso corporal.