Fuente: Actualidad Avipecuaria
dsm-firmenich e Invetsa realizaron con gran éxito su evento técnico internacional “Día del Maíz”. Esta cita, que tiene como objetivo compartir conocimientos y avances en la producción animal, se desarrolló en el prestigioso Country Club Hotel y ha contó con una notable participación de profesionales y productores avícolas y porcinos de todo el país.
En el marco de este evento se desarrollaron valiosas ponencias a cargo de expertos internacionales como Carlos Maya, Leticia Braga, Augusto Heck, Adsos Passos y Hernán Gutiérrez. Cada uno de estos especialistas brindaron información clave y actualizaciones sobre diversos aspectos de la producción animal, enfocándose en temas cruciales para el sector.
Con la participación de los mencionados profesionales se desarrollaron dos temas fundamentales: «Presente y futuro del mercado del maíz» y «Gerenciamiento del riesgo de micotoxinas en la producción animal». Durante el desarrollo de estos tópicos los profesionales abordaron las tendencias actuales del mercado, los desafíos que enfrenta la industria y las mejores prácticas para mitigar los riesgos asociados con las micotoxinas, que son una preocupación constante en la producción de alimentos para animales.
Carlos Maya, en su presentación sobre el «Presente y futuro del mercado del maíz», proporcionó una visión detallada de las fluctuaciones del mercado y las proyecciones a largo plazo. Hizo hincapié en la importancia de la innovación y la sostenibilidad para mantener la competitividad en un mercado global cada vez más exigente.
Leticia Braga, por su parte, se centró en «Gerenciamiento del riesgo de micotoxinas en la producción animal». Explicó cómo estas toxinas, producidas por hongos, pueden afectar negativamente la salud y el rendimiento de los animales, y presentó estrategias de gestión efectivas para reducir su impacto. Su ponencia destacó la importancia de la monitorización continua y la adopción de tecnologías avanzadas para asegurar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos derivados de la ganadería.
Al finalizar las actividades de capacitación técnica, las empresas organizadoras, dsm-firmenich e Invetsa, ofrecieron una cena de confraternidad. Esta cena fue una excelente oportunidad para que los participantes pudieran interactuar, compartir experiencias y fortalecer vínculos profesionales en un ambiente más relajado y ameno.
El “Día del Maíz” no se detendrá en Perú. Este evento recorrerá distintos países de Latinoamérica, llevando conocimiento y tecnología de punta a otros mercados. Perú ha sido elegido como el punto de partida de esta serie de eventos.
La participación activa de profesionales y productores en este evento refleja el compromiso del sector con la mejora continua y la adopción de mejores prácticas para enfrentar los desafíos actuales. La colaboración entre dsm-firmenich e Invetsa es un claro ejemplo de cómo la cooperación entre empresas puede impulsar el desarrollo y la innovación en la industria agropecuaria.
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