NOVOGEN PERÚ llevó a cabo una jornada de actualización de alto nivel técnico para la industria avícola nacional. El evento, denominado “Niveles de energía en fórmula, peso y color de huevo”, se desarrolló en las instalaciones del Hotel Radisson Red de Miraflores el 27 de agosto, congregando a profesionales de las principales empresas proveedoras del sector, quienes participaron activamente en un espacio de aprendizaje, intercambio de experiencias y networking.
La apertura estuvo a cargo del Sr. Santiago Ágreda, Gerente Comercial de NOVOGEN PERÚ, quien ofreció cálidas palabras de bienvenida a los asistentes. En su mensaje, Ágreda subrayó que, bajo la filosofía empresarial de la compañía, el compromiso con la investigación y la calidad son pilares fundamentales. Asimismo, recalcó que NOVOGEN es un aliado estratégico de la avicultura peruana, contribuyendo con soluciones técnicas que impulsan la competitividad y sostenibilidad del sector.
El punto central del evento estuvo a cargo del Dr. Ozgur Korkmaz, Nutricionista Global de NOVOGEN, reconocido especialista internacional en el área de nutrición aviar. Su ponencia abordó aspectos clave relacionados con la persistencia en postura y el manejo nutricional en el periodo de recría, resaltando cómo la formulación energética y proteica influye directamente en la producción, la calidad y el color del huevo.
Entre los principales conceptos expuestos, el Dr. Korkmaz enfatizó que la nutrición de precisión es determinante para alcanzar una postura más persistente y rentable. Explicó que durante la etapa de recría es fundamental considerar la energía y los aminoácidos esenciales, tomando como referencia el peso corporal y la masa de huevo. Estos parámetros permiten diseñar dietas que favorezcan la expresión del máximo potencial genético de las aves, garantizando una mayor cantidad de huevos vendibles sin comprometer la eficiencia productiva.
Otro de los temas abordados fue la importancia de la inclusión de materias primas con fibra en la dieta de las aves. Según Korkmaz, esta estrategia contribuye a mejorar el comportamiento, prolongar el tiempo de consumo del alimento y mantener la salud intestinal, factores directamente vinculados al rendimiento productivo.
La conclusión principal de la ponencia fue clara: una estrategia nutricional de precisión es la herramienta más efectiva para lograr persistencia productiva y eficiencia económica. Al aplicar estos criterios en la formulación de dietas, los productores pueden garantizar una mayor estabilidad en la postura y, al mismo tiempo, optimizar el costo-beneficio de su sistema de producción. La jornada técnica organizada por NOVOGEN PERÚ fue valorada por los participantes como un espacio de actualización de alto nivel, que no solo permitió acceder a conocimientos especializados, sino también fortalecer los vínculos entre actores clave de la industria avícola nacional.
Previo a esta cita, NOVOGEN PERÚ realizó su evento de actualización de manera exitosa el lunes 25 en Trujillo, en el restaurante Bracamonte y el jueves 28 en el restaurante El Batán en Chincha, con la participación de productores y profesionales de nuestra industria.
Con iniciativas de este tipo, NOVOGEN PERÚ reafirma su compromiso con la innovación y con el desarrollo del sector avícola, ofreciendo soluciones técnicas que promueven una producción más eficiente, sostenible y competitiva. De esta manera, la compañía continúa consolidándose como un socio estratégico de los productores, aportando herramientas y conocimientos que contribuyen al crecimiento de la avicultura peruana.
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