Fuente: PortalPortuario
La exportación de pavo ascendió a USD 3.488.000 entre enero y octubre de 2022, registrando un crecimiento de 415% respecto al mismo periodo del 2021 (USD 676.887), así lo informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores del Perú (Adex).
La principal presentación fue el filete de pechuga congelada cuyo monto de exportación sumó USD 2.451.000, seguido de lomito de pechuga congelada (USF 318.009), pavo entero con menudencia congelado (USD 305.432) y pavo entero marinado con menudencia congelado (USD 288.680).
Las otras tres presentaciones se exportaron por menos de USD 100 mil. Estas fueron filete de muslo congelado, pierna congelada y pechuga congelada. En ese periodo, Colombia fue el único destino de las siete presentaciones en la que fue despachado el producto avícola por un total de 761 mil kilos del ave de corral.
“Si bien la carne de pavo se consume mayormente en Navidad y Año Nuevo, las empresas siguen trabajando para promover su consumo a lo largo del año y en otras celebraciones como Fiestas Patrias, bautizos, matrimonios, cumpleaños y aniversarios”, indicó la gremial empresarial peruana.
Finalmente, de acuerdo con la información del Sistema de Inteligencia Comercial Adex Data Trade, las exportaciones fueron realizadas en su totalidad por la empresa San Fernando.
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