La ciudad de Trujillo fue el escenario del evento más importante de la avicultura de postura en el Perú: la III Convención Internacional de Postura Comercial 2025, organizada por la Asociación de Productores de Huevos del Perú (APROHPERU). Durante tres intensos días, más de 850 participantes se dieron cita en este encuentro que reunió a productores, profesionales, académicos, investigadores y empresas proveedoras, confirmando el gran dinamismo y compromiso de nuestra industria con el futuro de la producción de huevos.
El programa técnico fue uno de los grandes pilares del evento. Reconocidos especialistas nacionales e internacionales compartieron sus conocimientos sobre nutrición, sanidad aviar, manejo ambiental, tendencias de consumo, tecnologías de precisión y sostenibilidad, temas claves para enfrentar los retos actuales y futuros del sector. Las conferencias, paneles y mesas de diálogo no solo aportaron soluciones prácticas, sino que también abrieron un espacio para la reflexión sobre la competitividad y el papel estratégico del Perú en la producción de huevos a nivel regional.
Otro punto a destacar fue el compromiso de las empresas proveedoras del sector, que con su participación activa en la feria comercial y en las distintas actividades de la convención, reforzaron su rol como aliados estratégicos de los productores. Desde innovaciones en genética, nutrición, bioseguridad y equipos de última generación, hasta soluciones tecnológicas para la gestión eficiente de las granjas, las empresas demostraron que la industria avícola peruana está en constante modernización.
La ceremonia de clausura fue uno de los momentos más emotivos del encuentro. El presidente de APROHPERU, Sr. José Neira, agradeció el apoyo total de la industria, destacando que la solidez del gremio se refleja en la masiva asistencia y en el interés por seguir construyendo una avicultura más competitiva y sostenible. Asimismo, anunció que la IV Convención Internacional de Postura Comercial 2026 tendrá como sede la ciudad de Chincha, en la región Ica, reconocida por su tradición cultural y por su importante aporte a la producción avícola del país.
Durante la clausura también se rindió homenaje a destacados profesionales y productores que, con su labor y trayectoria, han dejado una huella significativa en el sector de postura nacional. Los reconocidos fueron:
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Manolo Fernández Díaz (Farvet)
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Ruggero Tessarolo Forlán (Granja Italia)
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Alfonso Kong Zárate (Avícola Avikonor)
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Alberto Gonzales Lescano (Avícola Lescano)
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Manuel Antonio Cumpa Gonzales (Microclin)
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Florencio Eusebio Capcha (Agropecuaria Doña Silvia)
Este reconocimiento fue recibido con aplausos por parte de los asistentes, quienes valoraron el aporte de cada uno de ellos al fortalecimiento del sector.
La ceremonia concluyó con las palabras del directivo de APROHPERU, Sr. Alex Jerí, quien resaltó el compromiso de toda la cadena productiva y de las empresas proveedoras con hacer cada vez más grande este encuentro. “La convención es la muestra de que cuando la industria trabaja unida, el crecimiento y la innovación son posibles”, señaló.
Finalmente, la III Convención Internacional de Postura Comercial 2025 culminó con una fiesta de gala que no solo fue el cierre perfecto de un evento exitoso, sino también un espacio para fortalecer los lazos de camaradería que caracterizan a la industria avícola peruana.
Con la mirada puesta en el 2026, la convención reafirma su papel como el punto de encuentro más importante para la avicultura de postura en el Perú y la región, proyectando a Chincha como el próximo escenario donde se escribirán nuevas páginas de esta gran historia.
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