Con el fin de contribuir en el cuidado y las buenas prácticas en la crianza de pavos, el Grupo Isamisa realizó el Curso internacional de pavos de engorde 2021, con la presencia de tres destacados profesionales del sector avícola; el Dr. Jhon Sharp de Estados Unidos, el Ing. Valentino Arnaiz de Perú, y el Dr. Pablo Shnettler de Chile.
El doctor Jhon Sharp, representante del servicio técnico de Aviagen, inició la jornada técnica, con el tema “Paso a paso para iniciar una crianza exitosa en pavos de engorde”, en el que habló sobre la importancia de medidas entre las 24 y 48 horas antes, como preparación para la recepción de los pavos, como:
- La verificación de bioseguridad en toda la granja.
- Verificar que la granja esté limpia y desinfectada
- Poseer virutas de calidad
- Los bebederos y comederos deben estar ubicados en la zona de recepción.
- Evitar corrientes de aire y controlar la temperatura del suelo.
- Monitoreo permanente
Por su parte el Ing. Valentino Arnaiz trató sobre los factores importantes en la nutrición de pavos de engorde, cuyo éxito radica en el buen manejo del alimento, como el hecho de contar con alimento de buena calidad, almacenados en un lugar fresco y de fácil acceso para las aves. Asimismo, este alimento debe ir acorde a la edad del ave, y distribuidos en comederos de acuerdo con la altura correcta de los animales.
Finalizando la ronda de ponencias el Dr. Juan Pablo Shnettler, Gerente Técnico de Aviagen en Latinoamérica, trató sobre el tema de la bioseguridad en producción de pavos, manifestando que desde la aparición de la Influencia Aviar, se ha generado mucho avance en cuanto a temas de bioseguridad en la industria avícola, en las que se involucra al aspecto conceptual, estructural, operacional y cultural.
Para culminar el Curso Internacional de Pavos de Engorde, se procedió a la ronda de preguntas, que contó con la presencia de la Dra. Anlly Lazo, jefa de producción avícola del Grupo Isamisa, quien destacó las buenas prácticas que mantienen en la crianza de los pavos de carne y pavo negro.
De esta manera, el Grupo Isamisa, empresa agropecuaria peruana que cuenta con más de 40 años de operación en el país, agradeció la participación y fortaleció el compromiso de la empresa con sus clientes y el sector avícola en desarrollar cursos que permitan su actualización.
El Grupo Isamisa, en una empresa agropecuaria industrial peruana que cuenta con más de 40 años de operación en el país, cuya misión es contribuir con la sociedad, suministrando productos alimenticios y servicios de calidad con valor agregado y con el propósito de contribuir con la alimentación de la población peruana.
Para mayor información, ingrese a la web y redes sociales de la empresa http://www.grupoisamisa.com.pe
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