En zonas como la de Tehuacán, Puebla, productores avícolas producen más de 35 mil cajas de huevo diariamente y se venden alrededor de 180 mil pollos en México.
Fuente: milenio
Declaraciones de la Asociación de Avicultores en la región de Tehuacán indican que no existe desabasto de huevo en el mercado. Por lo tanto, el precio del kilogramo de este producto no se debe incrementar, asimismo aseguró que está garantizado el abasto de carne de pollo y cerdo.
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Asimismo, desde la semana pasada a principios de ésta, el kilogramo de huevo que costaba 33 pesos, ahora en varios comercios de la ciudad lo comenzaron a vender entre 38 y 39 pesos el kilo. Esto cuando el sector avícola no ha aplicado incrementos a pesar del alza que registró el dólar frente al peso mexicano, lo cual se refleja en la compra de materias primas.
Por otro lado, la Asociación señalo que hay una distribución normal del huevo a través de las distintas rutas que cada uno de los productores tiene. Esto lo hacen de esta manera porque existe la cantidad suficiente.
En zonas como la de Tehuacán, Puebla, productores avícolas producen más de 35 mil cajas de huevo diariamente y se venden alrededor180 mil pollos en México.
Además, si se elevan las compras, los comerciantes adquieren más producto y ese aumento artificial en el consumo es lo que provoca un incremento en el precio de los insumos.
“Por eso es importante que quien vende al menudeo no abuse, que tenga su utilidad normal, que trabaje responsablemente, que no especule, porque es momento de solidarizarse”, señalo la Asociación.
Para finalizar, en la zona de Tehuacán se producen más de 35 mil cajas de huevo diariamente. De estos se venden alrededor de 180 mil pollos, lo que indica que los niveles de producción se mantienen para cubrir la demanda no solo de esta zona. También se da del estado y mercados que tienen en otros puntos del país.
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