A nivel nacional, la producción de ave creció en 4,1% al compararlo con diciembre de 2020 debido a las mayores colocaciones de pollos BB línea carne, así lo dio a conocer el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) a través del informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental.
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COVID-19: INEI comenta que pese a que los precios subieron 0,65% en marzo, las carnes bajaron
A pesar del COVID-19 bajaron los precios de las carnes y preparados de carne (-0,1%) como gallina (-0,6%), menudencia de pollo (-0,4%) y pollo eviscerado (-0,4%). Asimismo, descendieron los precios de de los tubérculos y raíces (-3,3%) como papa huayro (-6,6%), papa amarilla (-6,6%), olluco (-4,6%), papa color (-2,5%) y papa blanca (-2,2%). ¿POR QUÉ? Por un mejor abastecimiento de estos productos en los mercados de la capital.