Los pesos promedios no serán los mismos que los obtenidos en la costa pero el costo de alimento será menor y eso es lo que hace rentable en el tema de costo/ producción.
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Estrategias nutricionales con base en avances genéticos
Todos los que estamos involucrados con la producción de alimentos para consumo humano tenemos un gran reto para el año 2050: alimentar a 9 mil millones de personas en el mundo.
Escribe: Cristian Uculmana M. - Coordinador Técnico Regional Olmix