Fuente: Gestión El sector pecuario ha mostrado una dinámica mixta en el primer cuatrimestre del año, registrando una disminución del 0.4%. Esta reducción se debió principalmente a la menor producción de pollo, que experimentó un descenso del 1.4%, causado por la disminución de las colocaciones de pollos BB en las regiones de La Libertad y...
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Aviagen América Latina Inicia Segunda Serie de Webinars, Presenta Mejores Prácticas de Manejo de Reproductores
Mientras la pandemia global del COVID-19 persiste, Aviagen® América Latina permanece comprometida con encontrar maneras creativas para mantenerse en contacto con los clientes, organizando su segunda serie de webinars.
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La ciencia del consumo de huevo y salud humana
El sector avícola, orientado a la producción de aves y huevos comerciales, se está posicionando como la primera fuente de proteína animal a nivel nacional y regional, garantizando el abastecimiento de los principales alimentos de la actividad avícola: pollo y huevo de gallina, contribuyendo así a la seguridad alimentaria.
Escribe: Elías Salvador T., PhD
Profesor investigador
RENACYT-FMVZ-UNICA.