Conferencistas, junto al público invitado, compartieron sus experiencias en la industria avícola y los casos que se presentan en diversos lugares de nuestra región.
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Producción de pollo y huevo creció en Nicaragua
Producción de pollo y huevo incrementó en enero de este año en Nicaragua, en comparación con lo registrado en el mismo periodo de 2019.
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¿A dónde va la producción de carne de aves?
La producción avícola mundial pareciera estar ante un escenario medianamente
favorable, especialmente los países que son grandes productores, que se beneficiarán de la escasez relativa de carne en China.
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La avicultura peruana
El aumento de la demanda de pollo dependerá de mejor distribución de renta
y de crecimiento demográfico, más que de una mayor ingesta por parte de aquellos que ya consumen el producto regularmente.
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Determinación de perfiles de incubación
Lo primero que debemos tener en cuenta es que todo lo que hacemos en nuestra incubación influye en el rendimiento del pollo de engorde. Obviamente, queremos influir en la incubación de manera positiva.
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México aseguró que no se usan hormonas en pollos
A consecuencia de la difusión de un vídeo anónimo donde se inyectaban pollos, México aseguró que no se usan hormonas.
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El hígado: órgano clave para la producción de carne y huevos
El hígado es el centro bioquímico del organismo. Su importancia en avicultura es innegable, tanto para la producción de carne como de huevo, ya que ejerce funciones esenciales para el organismo y se encarga de la síntesis de componentes básicos del músculo y del huevo.
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Producción de pollo incrementó en 3.5% en Perú
La producción de pollo aumentó en 20 millones 32 mil unidades en lo que va del presente año, según estadísticas de la APA.
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Alimento de pollo creció un 2,6% en Brasil
Informes indican que en el primer semestre de 2019, el alimento de pollo creció considerablemente, y que se dio en una etapa en la que el alejamiento de este alimento ascendió a un 6%.
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México es el mayor consumidor de huevo en el mundo
Según informes, son 22,9 kilos que se consumen anualmente per capita y que la producción llega a mas de 2 millones de toneladas. Es así como el país mexicano se convirtió en el mayor consumidor de huevo en el mundo.
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