Fuente: Gestión
A tres semanas del bloqueo de la frontera entre Perú y Bolivia por las protestas tras el reciente cambio de Gobierno, la importación de torta de soya boliviana se ha visto limitada afectando a las producciones avícolas del sur del país.
Aldo Fuster, fundador de La Carioca de Tacna, explicó que las avícolas de la región se abastecen al 100% con la torta de soya boliviana. Sin embargo, estas empresas ya agotaron sus stocks de ese insumo vital para las aves.
“Ya no tienen nada de torta de soya. Están yendo a Matarani -ciudad portuaria en Arequipa- a buscar saldos y ahora están a poco de dejar las operaciones hasta esperar que paseen estos conflictos”, comentó Fuster.
Por su parte, la empresa Rico Pollo de Arequipa, alertó que el bloqueo de carreteras en el sur peruano hace “imposible” el traslado de granos de maíz, soya y otros procedentes del país boliviano que son esenciales para la producción de carne de pollo.
La compañía indicó que tampoco puede transportar aves y cerdos desde sus centros de crianza hacia sus plantas de beneficio. “Ante esta situación, nos vemos obligados a reducir la producción de carne de pollo y cerdo, lo que perjudica directamente a la población y pone en riesgo los puestos de trabajo de 4,000 familias en forma directa y 12,000 en forma indirecta”, afirmó un representante de la empresa.
“Lo que no cubren las avícolas de Tacna está siendo atendido por Arequipa, donde la (empresa) más grande es Rico Pollo, pero tampoco tiene torta de soya y está viendo si puede comprar este insumo en Arica”, sostuvo Fuster.
Asimismo, el representante de advirtió que los sucesos a la fecha están “incubando” un desabastecimiento de pollo en Tacna el próximo mes. Añadió que Tacna se abastece de pollo con la producción avícola de esa región, con Rico Pollo de Arequipa y de San Fernando, cada una de las cuales atiende a alrededor de un tercio de ese mercado.
Asimismo, debido a los bloqueos de las carreteras del país, que permite la llegada de soya a las empresas avícolas, Alex Jerí, representante de la Asociación de Avicultores del Sur (Avisur), alertó que la producción de huevos en el sur ha disminuido hasta en 15%. “El 90% de la soya que se consume en el sur viene de Bolivia.
Deja un comentario