Con el objetivo de reconocer a uno de los platos más tradicionales del Perú y el más consumido cuando salimos a compartir con la familia y los amigos, los principales restaurantes de pollo a la brasa del país y la Asociación Peruana de Avicultura (APA) celebrarán la Semana del Pollo a la Brasa 2022, del lunes 11 al domingo 17 de julio (día central), a nivel nacional.
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APA y U.S. Grains Council realizan capacitación sobre actualidad del mercado mundial de granos
La Asociación Peruana de Avicultura (APA) y su organismo aliado U.S. Grains Council de EE.UU. (USGC), realizaron la conferencia, “Mercado mundial de granos en un contexto de guerra: situación, perspectivas e informe de la cosecha americana”, que fue desarrollada por la directora regional de marketing de la U.S. Grains Council, Ana María Ballesteros Ossa, el pasado jueves 28 de abril en la sede central de la APA.
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Perú: inauguran planta secadora de maíz amarillo duro en San Martín
En el marco del Proyecto Maíz que impulsa la Dirección Regional de Agricultura San Martín (Drasam), se realizó la inauguración de la planta secadora de maíz amarillo duro de la Asociación Sumaj Sara, ubicada en la provincia de Picota en la Región San Martín.
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Perú aprueba precios de referencia para importar maíz
El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) de Perú aprobó los precios de referencia y los derechos variables adicionales para las importaciones de maíz.
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Cobb-Vantress comenzó exportación de pollitos de un día desde Perú
Cobb-Vantress inició operaciones de exportación desde la unidad de producción en Perú, integrando la cadena de suministro avícola para la región sudamericana.
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CONACO otorga a BIOSERVICE “Premio a la excelencia empresarial 2021”
La CONACO (Confederacion Nacional de Comerciantes) importante gremio empresarial en el marco de la celebración de su 76° aniversario otorgó a laboratorio BIOSERVICE SRL el “PREMIO A LA EXCELENCIA EMPRESARIAL 2021”.
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Cobb-Vantress participó en el AVEM 2021
Cobb-Vantress, empresa de nivel global especializada y líder en genética aviar, participó como patrocinador del AVEM 2021, donde además tuvo dos intervenciones técnicas y comerciales.
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Perú importó 1.8 millones de toneladas de maíz amarillo
El Perú importó US$ 521 millones de maíz amarillo durante el primer semestre del 2021, representando una caída en volumen de 4%, pero un crecimiento en valor de 41.5% en relación al precio del mismo periodo del año pasado.
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Perú: venta de pollo vivo supera los 3 soles por kilo
Por fin superamos la barrera de los 3 soles por kilo de pollo vivo. Si logramos que se sostenga después del 15 de mayo, alcanzaremos a superar la línea de costos que al día de hoy es alrededor de 3.94 soles por kilo, incluido el IGV. En cuanto al precio en el mercado mayorista, este llegó a 4.20 soles y al público en algunos mercados de la capital estuvo entre 5.5 y 6 soles. ¡Vamos mejorando!
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Cae entre un 10% y 15% el consumo de pollo durante la cuarentena
En una entrevista, el Dr. Miguel Quevedo, jefe nacional de Senasa, explicó la situación actual del pollo y cómo este ha tenido problemas para ser comercializado.