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Perú celebrará la Semana del pollo a la brasa 2022

Perú celebrará la Semana del pollo a la brasa 2022

Con el objetivo de reconocer a uno de los platos más tradicionales del Perú y el más consumido cuando salimos a compartir con la familia y los amigos, los principales restaurantes de pollo a la brasa del país y la Asociación Peruana de Avicultura (APA) celebrarán la Semana del Pollo a la Brasa 2022, del lunes 11 al domingo 17 de julio (día central), a nivel nacional.

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APA y U.S. Grains Council realizan capacitación sobre actualidad del mercado mundial de granos

APA y U.S. Grains Council realizan capacitación sobre actualidad del mercado mundial de granos

La Asociación Peruana de Avicultura (APA) y su organismo aliado U.S. Grains Council de EE.UU. (USGC), realizaron la conferencia, “Mercado mundial de granos en un contexto de guerra: situación, perspectivas e informe de la cosecha americana”, que fue desarrollada por la directora regional de marketing de la U.S. Grains Council, Ana María Ballesteros Ossa, el pasado jueves 28 de abril en la sede central de la APA.    

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Perú: venta de pollo vivo supera los 3 soles por kilo

Perú: venta de pollo vivo supera los 3 soles por kilo

Por fin superamos la barrera de los 3 soles por kilo de pollo vivo. Si logramos que se sostenga después del 15 de mayo, alcanzaremos a superar la línea de costos que al día de hoy es alrededor de 3.94 soles por kilo, incluido el IGV. En cuanto al precio en el mercado mayorista, este llegó a 4.20 soles y al público en algunos mercados de la capital estuvo entre 5.5 y 6 soles. ¡Vamos mejorando!